/image%2F0976314%2F20170126%2Fob_db9dd2_ob-923be6-34-1500x851-900x511-border.jpg)
Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
/image%2F0976314%2F20210429%2Fob_93a783_img-20210428-125109croustil.jpg)
Ingrédients Pour 46 croustillants 520 g de chocolat noir à 70% 160 g de sucre glace 180 g de beurre salé de Guérande 60 g de mueslis aux fruits secs 60 g de pétales de riz 80 g de flocons d’avoine 80 g de flocons de blé soufflé nature 80 g de flocons...
/image%2F0976314%2F20201223%2Fob_d2c6b7_img-20201222-121149-jpg03.jpg)
Ingrédients Pour environ une quarantaine de chocolats 400 g de chocolat noir à 70% Crème caramel au beurre salé 90 g environ de noix de cajou torréfiées à sec Préparation Préparation pour la couverture des empreintes à chocolat : Faire fondre 250 g de...
/image%2F0976314%2F20200515%2Fob_6dad06_dsc00262figues.jpg)
Bonjour, voici un petite douceur que je vous recommande accompagnée d'un café ou pas. Mon papa adorait manger les figues avec des noix, il fendait la figue en deux et mettait à l'intérieur une noix, c'est vraiment délicieux. Pour plus de gourmandise et...
/image%2F0976314%2F20151208%2Fob_676d44_p1030490-3-chocolat-creme-caramel-au.jpg)
Ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, faire des chocolats fourrés à la crème caramel au beurre salé avec des noix, ça ne peut être que bon. Comme vous savez je suis addict à cette crème caramel et avec l'ajout des noix encore plus....
/image%2F0976314%2F20150528%2Fob_593638_p1110131-2-border.jpg)
Quand j’ai reçu ce pot de Caramel à tartiner au beurre salé & Fleur de sel Cognac Raisin de mon partenaire Crystal, instantanément j’ai su le sort que je lui réserverai….L’année dernière, j’avais fait des chocolats fourrés à la Crème caramel au beurre...
/image%2F0976314%2F20180328%2Fob_a09481_p1310495-border.jpg)
Faute de n'avoir pu trouver des moules pour faire de la friture ou petits œufs en chocolat, j'ai utilisé les empreintes pour les chocolats de Noël. Préparation : 30 min Attente : 145 min Ingrédient pour la couverture de chocolat Pour 45 chocolats 300...
/image%2F0976314%2F20170414%2Fob_f85f62_p1270622-2-oeuf-border.jpg)
L'année dernière j'avais tenté de faire un gros œuf de Pâques au chocolat avec un moule en silicone. Je n'ai pas publiée la recette car au démoulage une partie s'était cassée. Cette année j 'ai donc voulu réitérée, cette fois ci j'ai pu démouler les deux...
/image%2F0976314%2F20161209%2Fob_ccc665_ob-cc3ef3-chocolat-au-caramel-raisin-c.jpg)
Chocolats fourrés Caramel à tartiner au beurre salé & Fleur de sel Cognac Raisin Je vous remonte quelques recettes de chocolats, il vous suffit de cliquer sur la photo pour y accéder. Un clic sur les photos pour accéder aux recettes
/image%2F0976314%2F20151215%2Fob_9516ca_sam-4531-border.jpg)
Je vous remonte la recette de mes tous premiers chocolats que j'avais réalisés en 2010. Ingrédients Pour 20 à 25 chocolats 200 g de chocolat noir à 70% 80 g de noisettes 80 g de pignons 30 g de sucre glace 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)...
/image%2F0976314%2F20171027%2Fob_d867de_p1290554-2-veloute-de-chataigne-aux.jpg)
/image%2F0976314%2F20141115%2Fob_a0f7a3_p1150319-2-border.jpg)
/idata%2F3748367%2FPatisseries%2FCremes-et--Entremets%2FP1080009--2--bordergateau-de-semoule.jpg)
/image%2F0976314%2F20221101%2Fob_5ed743_20221023-193456calfornia-border.jpg)