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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Bonjour, quand j'ai réalisé les palets bretons au sel de Guérande , j'avais ma petite idée pour les accompagner, une crème à base de crème caramel au beurre salé , normal non????Et bien je peux vous dire qu'elle a eu un grand succès, on m'a dit que c'était...
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Préparation : 15 min - Cuisson : 10min - Repos : 3 h Ingrédients pour la panna cotta Pour 5 personnes 1 avocat 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre 1 c à café de vanille en poudre 2 feuilles de gélatine Pour la compotée de fruits rouges...
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J'aime faire ma crème caramel un peu plus colorée et je rajoute un soupçon de fleur de sel, car je ne trouve que du beurre demi sel. Nous avons aussi beaucoup avec aimé avec le gâteau de semoule amandes abricots et crème caramel au beurre salé rien que...
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Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients Pour 6 personnes 6 moitiés de poires au sirop égouttées 6 jaunes d’œuf 40 g de sucre 20 cl de cidre doux Kerné Amandes effilées Préparation Préchauffage gril du four à 195 °C (th : 6-7) Placer chaque moitié...
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Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de mascarpone 3 œufs 35 g de sucre glace 20 cl de café fort 2 c à soupe de rhum une vingtaine de biscuits cuillères Poudre de cacao amer (Vanhouten) 1/ Fouetter les 3 jaunes d' œufs avec le sucre glace jusqu'à ce que...
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Les filles, je vous en supplie arrêtées toutes avec le captcha où il faut cliquer sur les images ça ne fonctionne pas, c'est usant et pénible. Je viens de passer 10 min sur 2 blogs pour essayer de laisser un commentaire et je n'y suis pas arrivée et c'est...
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Préparation : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 1 ananas 1 mangue 250 g de mascarpone 150 g de crème fraîche épaisse entière 60 g de sucre glace 2 jaunes d'oeuf 1 paquet de biscuits à la cuillère 15 g de beurre 3 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe...
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Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de myrtilles 250 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche liquide entière 60 g de sucre glace 10 g de sucre fin 17 biscuits à la cuillère 3 feuilles de gélatine 30 ml de Limoncello + 1 c à soupe Préparation Mettre la gélatine...
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Préparation : 20 min Attente : 2 h minimum Ingrédients Pour 6 personnes 1 grosse boîte d’abricots au sirop 250 g de mascarpone 4 petits suisses 3 œufs 80 g de sucre glace 1 c à café d’extrait de vanille 1 c à soupe d’Amarreto 1 fève Tonka 1 c à soupe...
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