Lasagne aux poireaux, jambon et Gorgonzola

4 Novembre 2022

Bonjour, je vous remonte cette recette de lasagnes que j'avais réalisée en 2017. J'ai beaucoup d'autres recettes de Pâtes, Lasagnes et Gnocchis sur mon blog mais le lien sur la page page des catégories ne fonctionne plus. Je ne peux même plus corriger une catégorie ça me met erreur de téléchargement!!!! J'ai demandé de l'aide sur le site mais rien!!!!

Donc pour avoir les recettes de cette catégorie, il vous faut aller sur la barre de recherche et taper Lasagnes et toutes mes recettes de pâtes s'afficheront.

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 plaques de lasagnes sèches (selon le plat)

2 kg de poireaux

Béchamel

220 g de Gorgonzola

Mozzarella râpée

6 tranches de jambon italien

6 noix

Préparation

Préchauffage four à 180 °C (th : 6) 35 min

Préparer une béchamel et en fin de cuisson ajouter 120 g de gorgonzola, mélanger, poivrer.
Laver et parer les poireaux, les tailler en fines rondelles et faire revenir dans une poêle à couvert avec 20 g de beurre pendant 20 min à feu doux. Réserver.
Effilocher le jambon italien.

Dans un plat beurré, disposer des feuilles de lasagnes sèches (sans les précuire), recouvrir avec une couche de béchamel au gorgonzola, éparpiller dessus du jambon italien effiloché, des morceaux de gorgonzola, des noix coupées grossièrement et étaler les poireaux, recouvrir de plaque de lasagnes. Procéder de la même façon jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminer en mettant de la béchamel sur le dessus, avec quelques noix éparpillées, de morceaux de gorgonzola et de mozzarella râpée.

Glisser dans le four pour 35 min environ. Si le dessus dore trop vite, recouvrir d’un papier aluminium.

Télécharger Lasagne aux poireaux jambon italien Gorgonzola et Mozzarella

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