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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pizza poivron et aubergine

Publié par Carmen sur 1 Avril 2020, 15:43pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza poivron et aubergine

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pâte à pizza

2 poivrons

1 aubergine

1 oignon

2 gousses d’ail

200 g de coulis de tomate

Gruyère

Parmesan

Épices mexicaines

Sel

Huile d’olive

Préparation

Préchauffage four à 200°C (th : 6-7)

Laver les poivrons et aubergine.  Retirer les pépins des poivrons et les couper en lamelles. Couper l’aubergine en petites tranches, ne pas l’éplucher. Dans une poêle mettre à chauffer un peu d’huile d’olive, faire revenir oignon et ail émincé avec les lamelles de poivrons et aubergines pendant 5 minutes puis ajouter la viande hachée, le coulis de tomate, saler, et donner 4 à 5 tours d’épices mexicaines . Couvrir et laisser mijoter  10 minutes.

Huiler légèrement un plat à tarte et étaler la pâte à pizza. Verser la poêlée de poivron et aubergine sur la pâte et étaler avec une fourchette. Saupoudrer de gruyère et de parmesan

Enfourner pour 20 minutes environ

Pizza poivron et aubergine
Pizza poivron et aubergine
Pizza poivron et aubergine
Pizza poivron et aubergine
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M
Trop bon !
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J
Alors la j'adore. Me manque juste des aubergines. Bisous et belle fin de semaine am Carmen
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J
Je prends tout de cette délicieuse pizza sauf le poivron. Big bizzz et bon confinement.....
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A
une délicieuse pizza qui change ! merci du partage ^_^
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J
Top gourmande cette pizza maCarmen. Bisous et prends soin de toi
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S
comme elle est alléchante ta pizza!!!! bisous
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B
elle me donne bien envie ta pizza !
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L
très belle pizza!!<br /> bonne journée
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V
Une succulente pizza !<br /> Bonne journée<br /> Bises
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C
Merci bon weekend bises
G
jolie pizza et bonne garniture<br /> une bonne soirée bises
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C
Merci bon weekend bises
T
Salut<br /> C'est une recette intéressant pour les soirées d'été<br /> Bonne soirée
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Z
Belle pizza avec des légumes que j'adore, bisou
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N
Hummmm!!! j'en salive, dis donc. Ça c'est des pizzas!!!! Pour te répondre j'étais pas seule, Carmencita, de toutes façons, nous étions tout un groupe et la visite, le matin, était vite fait bien fait. Une autre fois quand on pourra. Gros bisous et à bientôt
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D
Hum un délice ta pizza avec ces légumes, cela fait entrer le soleil dans nos assiettes<br /> Bises
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P
C'est malin ; maintenant j'ai faim ! Bises
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E
Hmm j'adore les tomates et poivrons, ta pizza ma plait beaucoup Bisous
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P
C'est qu'elle me plait bien cette pizza.
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L
Une garniture bien savoureuse !<br /> Bisous
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M
une très belle pizza,<br /> bonne fin de journée bizzzzz
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C
Merci bises
C
comme elle me fait envie elle serait parfaite pour ce soir.<br /> Bises
Répondre
C
Merci bises

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