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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza au brie et tomates séchées

6 Janvier 2012

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

SAM 3725-border

Ingrédients

Pour 6 personnes

350g de farine

3 c à soupe d'huile d'olive

200 ml d'eau

1 sachet de levure de boulanger

250 g de brie

12 tomates séchées

85 g de cerneaux de noix

1 c à soupe de ciboulette ciselée

4 œufs

20 cl de crème fraîche liquide

Sel, poivre

Préparation

Dans le bol du robot verser la farine, le sachet de levure et mélanger avec le crochet. Ajouter en laissant tourner le robot, le sel, l'huile et versez petit à petit l 'eau. Laisser tourner 5 mn. Couvrir d’un torchon propre fariné et laisser lever à peu près 1h .

Pâte à pizza-border

Couper le brie en lamelles. Essuyer les tomates dans du papier absorbant et les couper en morceaux.

Etaler la pâte à pizza dans un plat huilé en relevant bien les bords. (prendre un plat avec un rebord un peu haut). Répartir le brie, les tomates, les noix concassées et la ciboulette sur la pâte.

SAM 3675-border

Fouetter les œufs avec la crème, saler et poivrer. Verser sur la garniture. Cuire 40 min au four préchauffé à 220) C Servir .

SAM 3711-border-copie-1

Pizza brie et tomates séchées-border

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K

Karine D.

08/01/2012 16:48

<br /> Vraiment extra cette pizza !!! J'en prendrais bien une part !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

B

boubou

07/01/2012 21:31

<br /> Pizza au brie chez toi.. et chez moi, tartelette sans pâte au chévre de chez Doudoute!! Bisou Carmen<br />

Y

Yolande

07/01/2012 20:30

<br /> mon petit coucou du jour...<br /> <br /> <br /> et un vote de plus...<br /> <br /> <br /> tu en es à 862<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />

A

Amélie

07/01/2012 16:16

<br /> Pas bête avec du brie ... ça doit être délicieux !!!<br /> Bonne après midi, bisous<br />

S

silvi

07/01/2012 16:11

<br /> Une bonne pizza !miam !<br /> <br /> <br /> Bon weekend !<br />

C

Cuisine Colorée

07/01/2012 15:50

<br /> Un vrrai régal!!! j'adore!<br />

B

brimbelle

07/01/2012 15:47

<br /> ça doit être super bon!!bonne journée<br />

C

Colinette

07/01/2012 14:12

<br /> une belle pizza bien tentante;<br />

C

christèle

07/01/2012 13:01

<br /> je veux bien une part de ta pizza<br /> <br /> <br /> bisous<br />

P

pierre

07/01/2012 11:52

<br /> pizza maison est la meilleure !pierre<br />

A

Annick

07/01/2012 11:31

<br /> Une pizza qui change vraiment de l'ordinaire, j'aime beaucoup ces 2 saveurs réunies. Bisous.<br />

T

tanette2

07/01/2012 09:05

<br /> Je ne suis pas très "pizza" mais fabriquée ainsi, elle me donne bien envie. Bon week-end à toi.<br />

B

Bacchus

07/01/2012 04:24

<br /> Une pizza bien originale t tout aussi savoureuse. Bon WE<br />

P

Pauline

07/01/2012 03:29

<br /> Miam ^^<br />

P

polyanta

06/01/2012 21:59

<br /> J'adore ça les tomates séchées... le brie aussi... bon alors j'espère que tu en as fait 2, le régime ce sera pour plus tard ! hi hi hi ! ça doit bien faire 859 calories la<br /> part !?! hi hi hi !<br /> <br /> <br /> non ça c'est chez AF <br /> <br /> <br /> BIZZZZZZZZ<br />

A

Asmali

06/01/2012 21:30

<br /> elle a l'air succulente ta pizza miammmm<br /> <br /> <br /> bisous<br />

D

doudoute

06/01/2012 21:25

<br /> jolie pizza <br />

Y

Yolande

06/01/2012 20:40

<br /> hummmmmmm une bonne pizza maison...<br /> <br /> <br /> (AF 844)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />

1

1OO1 Tables

06/01/2012 20:34

<br /> bELLE ET APPETISSANTE !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />

K

kitchenette

06/01/2012 20:23

<br /> Elle est très gourmande ta belle pizza !! .. C'est rigolo moi j'ai fais pour ce soir une tarte chorizo et tomates confites aussi, elle sent bon, j'espère qu'elle sera aussi bonne et gourmande que<br /> ta pizza gourmande !! Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

A

Ananda

06/01/2012 19:00

<br /> Elle donne envie cette pizza! C'est une bonne idée d'y avoir mis du Brie!<br />

L

lou

06/01/2012 18:49

<br /> le brie etmoi on est pas copain alors je vais faire comme les enfants, je vais trier!! bises lou<br />

H

Heart Of Wild

06/01/2012 18:38

<br /> Voila une pizza bien gourmande, cela me donne bien envie !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée.<br />