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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Entrées

Betterave à la féta et émulsion de vinaigrette de framboises

17 Juillet 2012

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Feuilleté de betterave-féta et son émulsion de vinaigret

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 betterave cuite

100 g de féta

Huile d’olive

2 c à soupe de vinaigre de framboises

1 c à café de moutarde

3 c à soupe d’huile de noix

Préparation

Préparer la vinaigrette, réserver. Couper la betterave en 6 tranches puis la féta en quatre tranches. Disposer dans l’assiette une tranche de betterave, une tranche de féta, arroser d’un peu de vinaigrette et recommencer l’opération une fois. Mettre au frais et servir accompagné de salade verte.

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B

boubou

20/07/2012 08:03

<br /> Elle est drôlement jolie ton assiette Carmen!!<br />

C

Coralie

20/07/2012 07:53

<br /> Très jolie présentation !<br /> <br /> <br /> Merci pour ta visite et ton commentaire sur mon blog ...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

19/07/2012 10:11

<br /> Une jolie petite recette toute en fraîcheur et joliment dressée.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />

S

soleil18

19/07/2012 00:59

<br /> elle me plaît beaucoup cette entrée de betteraves au vinaigre de framboises !! j'aime beaucoup !!<br />

F

fabienne

18/07/2012 22:41

<br /> Hummmm....très jolie cette assiette....et betterave j'adore... bises<br />

S

sandra

18/07/2012 20:49

<br /> tu nous fais saliver... bonne soirée<br />

M

melayers.evelyne

18/07/2012 17:23

<br /> une bonne recette pleine de saveur et belle présentatio bise<br />

V

Valérie (Franche-Comté)

18/07/2012 16:43

<br /> C'est un joli et appétissant mille feuilles<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée<br /> Valérie.<br />

C

corinnette

17/07/2012 23:45

<br /> très belle présentation<br />

M

Miss Calou

17/07/2012 22:42

<br /> J'adore cette présentation.Bises.<br />

A

afaurore

17/07/2012 22:18

<br /> trèèèèèèèès tentant<br />

C

Clairette

17/07/2012 22:10

<br /> Moi qui suis dans ma période salades en ce moment, cette recette est vraiment rafraichissante et raffinée !<br />

M

Miss Bretzel

17/07/2012 19:11

<br /> Une entrée qui change, j'aime!!<br />

S

Sandrine

17/07/2012 18:52

<br /> Coucou, j'adore l'association betterave - vinaigre de framboise, un délice, avec la féta, ce doit être trés trés bon :) Merci<br />

A

aux délices de lili

17/07/2012 18:51

<br /> très appétissant très jolie blog!!<br />

C

Carmencita

24/07/2012 21:10

<br /> <br /> merci Lili c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />

C

colinette

17/07/2012 17:49

<br /> cette recette me tente vraiment!! mais pour moi seule!! il n'y a que moi qui mange des betteraves a la maison<br />

1

1001 Tables

17/07/2012 17:45

<br /> Magnifique entrée !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />

L

lou

17/07/2012 16:02

<br /> un joli millefeuille à la bettrave, legume que l'on raffole ma fille et moi :-) :-) bonne aprés midi ensoleilée!bises Lou<br />

J

Julia T

17/07/2012 15:48

<br /> Oh que ça doit être bon! J'aime beaucoup! Bises Julia<br />

M

mamimijane

17/07/2012 13:50

<br /> une assiette bien fraiche ,hummm bizzzzzzzzzzzz<br />