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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

9 Avril 2017

Rédigé par Carmen et publié depuis Overblog

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Préparation : 10 min Cuisson 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

9 tranches de pain de mie sans rebord (selon le moule)

Tranche saucisse de jambon aux pistaches

12 tranches de fromage de chèvre

200 g de chèvre frais

1 grosse cuillère à soupe de yaourt grec

3 œufs

Sel, poivre

Préparation

Préchauffage four à 180 (th : 6)

Couper le pain de mie à la taille du moule à cake.

Battre au fouet les œufs entiers et la cuillère à soupe de yaourt grec, puis ajouter le chèvre frais. Poivrer (je n’ai pas salé).

Dans le moule beurré, déposer une couche de pain de mie, 3 tranches de fromage de chèvre, déposer le jambon alsacien et remettre 3 tranches de fromage de chèvre puis le pain de mie. Recouvrir d’une demie louche environ de l’appareil œuf chèvre.

Recommencer l’opération et terminer en versant le reste de la préparation œufs crème lait.

Enfourner pour 25 minutes.

Attendre un peu pour démouler

Servir avec une salade verte.

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Croque cake à la saucisse de jambon aux pistaches et au fromage de chèvre frais

Télécharger Croque cake au jambon pistache alasacien et au chèvre

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P

Pounchki

12/04/2017 10:37

J'aime beaucoup ta version de croque cake, bien généreuse :) bisous, bisous Carmen

B

babakitchen

12/04/2017 06:37

j'adore le croque cake, faudrait que j'en refasse parce que ça fait bien longtemps, ta version me plait beaucoup, gourmande à souhait !! bisous, belle journée, ici c'est l'heure du petit dej !!

P

papillonmyosotis

11/04/2017 21:25

Que c'est gourmand.

P

Ponpon

11/04/2017 17:02

J'imagine le goût, délicieux!<br /> Biz

C

chris

10/04/2017 18:43

Hummm encore une recette qui va finir dans mon assiette!!!!! j'adore<br /> bisous

M

MC

10/04/2017 18:03

Je me régale d'avance.<br /> Belle semaine. Bisous

P

popote14

10/04/2017 14:55

hum un délicieux croque bonne semaine bisous

G

Geek Balsamique

10/04/2017 14:53

Wahou ça c'est du croque cake ! Hyper gourmand :-)

I

Isabelle

10/04/2017 14:37

Un bon croque cake comme on les aime à la maison. Bisous

S

sotis

10/04/2017 14:00

très sympa ce croque cake, il faudra que j’essaie d'en faire un jour!!!! gros bisous ma belle

P

patissi-patatta

10/04/2017 09:01

Il faut que je teste cette recette !

V

vanni

10/04/2017 08:36

Un très beau croque-cake, encore jamais tester...<br /> Belle journée<br /> Bises

C

Carmencita

10/04/2017 12:52

C'est bon et pratique quand tu n'as pas envie de cuisiner , bises

T

tiot le mineur

10/04/2017 08:26

Salut<br /> C'est tout un repas dans une seule recette. <br /> Bonne semaine

M

Muriel

10/04/2017 07:56

J'ai fait mon 1er croque-cake récemment;;; un succès... je mets le tien au menu très prochainement! bonne journée

C

Carmencita

10/04/2017 12:57

j'ai beaucoup aimé celui ci, le pain de mie était très moelleux sans être "mouillé" car j'ai horreur de ça, il avait même une texture un peu gonflé comme ci j'y avais mis de la levure. Je pense que c'est le fait d'avoir bien fouetté (fouet électrique) mes ingrédients. Bonne journée

K

kekeli

10/04/2017 05:56

Cela doit être très bon !!<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

T

titanique

10/04/2017 01:19

j'ai déjà fais cette recette, mais pas au chèvre, je pense que ça doit être délicieux!<br /> bises

C

Carmencita

10/04/2017 12:57

oh ouiiiii, c'est très bon, bisous

C

corinnette

09/04/2017 22:47

ça m'a l'air super bon<br /> bises et bonne soirée

C

Carmencita

10/04/2017 12:58

Oh oui je confirme, délicieux. Bonne journée bises

L

la nonna

09/04/2017 19:54

c'est drôle, j ai faim là d'un coup

V

valerie

09/04/2017 19:54

magnifiquement réussi

B

bree13

09/04/2017 17:49

un régal avec du chèvre !

C

Carmencita

10/04/2017 12:59

c'est très très bon , bonne journée

L

lesdelicesdethithoad

09/04/2017 17:40

une très jolie version!<br /> bon dimanche

G

guy59600

09/04/2017 15:00

tres joli cake et excellent fromage<br /> très bon après-midi bises

C

Carmencita

10/04/2017 12:59

Merci, j'adore le chèvre c'est mon fromage préféré. Bonne journée bises

M

mamimijane

09/04/2017 14:03

un délicieux plat,<br /> avec une salade verte ,je me régale,<br /> bon dimanche bizzzzzzzz

C

Carmencita

10/04/2017 13:00

Pour moi aussi, c'est jamais sans ma salade, bonne journée bisous

N

Nell

09/04/2017 13:08

Hum!!! un joli plat qui doit se déguster avec beaucoup de plaisir. Gros bisous, ma chère Carmen et très agréable dimanche

L

la cuisine de poupoule

09/04/2017 12:07

De bien belles croquettes vous avez dû vous régaler je te souhaite un bon dimanche bises Christelle