Riz cantonnais

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g de riz Basmati

1 oignon

250 g de champignons de Paris

1 petite boîte de petits pois

175 g de lardons fumés

2 œufs

Huile

Sel, poivre

Préparation

Faire cuire le riz et l’égoutter aussitôt. Laver les champignons et les couper en lamelles. Battre les 2 œufs et les cuire façon brouillés avec un peu d’huile d’olive. Dans une marmite, mettre 1 c à soupe ’huile d’olive, et faire revenir l’oignon. Ajouter les lardons, le poivre et faire dorer 3 min à feu moyen. Ajouter les champignons, et continuer la cuisson encore 3 min. Incorporer le riz dans ce mélange, ainsi que les petits pois et l’omelette émiettée.

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Comments

[jacre]

c'est un plat que j'adore....

[Marlyzen]

Il existe des tas de versions et moi qui suis une dingue de cuisine asiat, je ne peux résister à la tienne ! Avec un trait de sauce soja en plus ;)

[virginie moreau]

J'adore ça!!!

[bree13]

j'adore ça et pourtant je n'en ai jamais fait !

[gridelle]

j'adore ça le riz cantonnais! le tien est sympa!

[Isabelle]

J'adore ce riz. Je l'ai découvert plus jeune quand mes parents et moi allions parfois manger chinois. C'est un vrai régal

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Titanique]

un petit gout d'Asie comme je l'aime !
bises

[Muriel]

Un plat classique qui plait toujours à la maison! bonne fin de lundi

[Nell]

J'adore le riz cantonnais et le tien est vraiment tout simple à faire. Merci Carmen. Gros bisous et superbe soirée pour toi.

[la nonna]

alors ça j'adore, bisous Carmen

[salima]

un plat familial comme je les aime !

[delphine]

Hum j'adore le riz cantonais c'est un régal

[Brigitte / Les filles à table]

J'adore ça le riz cantonais, tu me donnes envie d'en faire !! Bisous

[chris]

J'aime beaucoup le riz cantonnais, ta recette me plait
bisous

[jackie]

J'aime beaucoup le riz cantonais et ta recette est bien gourmande. Bisous

[sotis]

j'adore le riz cantonais!!! gros bisous ma belle

[marie]

Merci, Carmencita, un petit reste de magret de canard dont mon mari ne voulait plus , fera un petit ajout ds ce si beau riz cantonnais , qu'il aime ! je suis ttes les recettes mais mon mari a fait un très grave a.v.c. et depuis est très difficile pour tout méme la nourriture ; alors Bienvenue à ce plat pour demain soir : amicalement : marie . ( carmencita : suis en espagne en ce moment pour 2 mois encore ! )

[Carmencita]

Bonsoir Marie, je suis vraiment désolée de ce qui est arrivé à ton mari, j'espère que son état va s'améliorer, je te souhaite beaucoup de courage, merci pour tes gentils commentaires . Bise amicale, Carmen

[MC]

Que c'est bon !
Belle semaine automnale à toi. Bisous

[tiot le mineur]

Salut
Je n'aime pas le riz mais peut-être qu'en goutant ta recette???
bonne journée

[DineavecSandrine]

Mmh, j'adore et mes filles encore plus.... Tiens donc, je ne mets pas de champignons, moi, dans mon riz cantonnais!!!
Dine avec Sandrine

[sandra]

toujours un régal moi je l'associe toujours avec des nems miam!

[vanni]

Humm un superbe plat que j'adore.
Passe une belle et bonne journée
Bises.

[Carmencita]

Merci Vanni bonne soirée bises

[Jacqueline]

Un plat que j'aime tout particulierement, complet, simple, delicieux et gourmand, il a toutes les qualites... ta recette me plait beaucoup, sans probleme, je note, bravo Carmen ! Une excellente journee, bisous

[Carmencita]

Merci Jacqueline bonne soirée à toi bisous

[corinnette]

un très bon plat
bises

[Carmencita]

merci bises

[patissi-patatta]

Trop bon, bonne journée

[Not Parisienne]

Un petit classique que j'adore!!! avec des nems ou tout seul, c'est délicieux!

[kekeli]

J'aime ta recette !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises