Sauce au yaourt grec à l’ail des ours et moutarde ancienne

Une idée du moment qui m'a traversée l'esprit. J'avais envie d'une sauce fraîche, légère et goûteuse, et je me suis rappelée que j'avais de l'ail des ours dans mon réfrigérateur, ail que j'ai eu la chance de trouver chez un commerçant.

Ingrédients

1 yaourt à la grec

1 c à s d’huile d’olive

1c à café  de citron vert

4 à 5 feuilles d’ail des ours

1 c à s de moutarde à l’ancienne

Sel, poivre

Préparation

Mettre le yaourt dans un bol, incorporer  tous les ingrédients et l’ail des ours ciselé. Saler, poivrer et bien mélanger. Réserver au frais. Selon vos goûts rectifier l’assaisonnement, plus de moutarde ou plus de citron.

Peut accompagner les légumes, poissons, viandes.

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Comments

[Marie]

cette sauce à l'air delicieuse
mais.......... où trouver de l'ail des ours que j'adore
bisous poucinette

[Carmencita]

oh oui!!!! j'adore aussi l'ail des ours que j'ai découvert il n'y a pas longtemps. Je l'ai acheté au magasin Grand Frais sinon je n'en ai jamais vu ailleurs. Bisous ma puce bonne journée

[Pauline]

Cette sauce m'a l'air délicieuse !!!

[josette]

je ne connais pas l'ail des ours,mais ta superbe sauce a l'air délicieuse!!
bonne soirée bisous

[Carmencita]

j'ai découvert l'ail des ours il y a 1 an, j'ai adoré. C'est vraiment très bon, ça parfume très bien mais c'est plus doux en bouche que l'ail en gousses.Bonne journée bisous

[la cuisine de poupoule]

Une très belle sauce miam
Bon dimanche
bises

[Carmencita]

Merci bonne journée bises!!!

[Carmencita]

Merci, bon dimanche aussi ici c'est grisaille, tristounet, bises

[tiot le mineur]

salut
que ce doit être bon
bonne semaine

[popote14]

une délicieuse sauce bisous

[Carmencita]

oui est de plus légère bisous

[patissi-patatta]

Une sauce qui doit être très bonne !

[Carmencita]

je confirme bon dimanche

[salima]

un délice ta sauce ! bonne soirée

[Carmencita]

Merci bon dimanche

[mélie melo en cuisine]

miammmm bien sympa , bonne soirée carmen

[tiot le mineur]

Salut,
Ca doit changer des sauces habituelles
bonne journée

[Carmencita]

Merci Jackie. j'ai découvert l'ail des ours grâce à Internet et j'adore. Bonne soirée bisoussssss

[jackie]

L'ail des ours, j'adore. Des bisous. Je continue de voter.

[Rose63]

c'EST TOUT à FAIT CE QUE J'AIME avec en plus une préparation simple

[Carmencita]

tout ce qu'il y a de plus simple, bonne soirée

[la nonna]

elle doit etre excellente

[Carmencita]

oh oui, j'aime l'ail des ours car son parfum ne t'emporte pas la bouche, bises

[corinnette]

tu as de bonnes idées assurément
bises

[Carmencita]

merci Corinette des fois c'est bon des fois moins lolll . Bises

[titanique]

une blogueuse, m'en a envoyé un pied à repiquer l'année dernière du coup, j'en ai dans mon jardin, j'espére en avoir assez au printemps pour faire ta petite sauce !
je vote !
bises

[Carmencita]

tu as de la chance, je voulais en planter mais je n'en ai trouvé nul part. Merci Annick j'ai aussi voté bisous

[rosa]

Les sauces au yaourt sont les plus saines, j'adore!!
Bonne semaine
Gris bisous
rosa

[Carmencita]

oui c'est moins gras et plus léger qu'une crème fraîche. Bonne soirée Rosa gros bisous