Sauce kebab

Si vous chercher une sauce kebab, je vous conseille celle ci, recette trouvée sur 750 Grammes, elle est tip top.

Ingrédients

350 g de fromage blanc entier

1 échalote

1 gousse d’ail

1 c à soupe de jus de citron

15 feuilles de menthe fraîche

2 grosses c à soupe de ciboulette hachée (congelée)

1 c à café de coriandre fraîche

Sel, poivre

Préparation

Mettre dans un bol le fromage frais, incorporer l’échalote émincée finement, l’ail pressé, le jus de citron, la ciboulette, la coriandre et la menthe coupée très finement. Saler et bien poivrer. Réserver au réfrigérateur.

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