Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Bonsoir les amies (is), me voici de retour parmi vous, après une petite pause dont j'avais vraiment besoin, mais je suis très heureuse de vous retrouver et j'espère que tout va bien pour vous. Mon néflier m’a encore donné cette année de nombreux kilos...
Pour réaliser ce cake je me suis basée de mon Cake aux raisins, j'ai juste changé le parfum. Préparation : 15 min Cuisson : 1h 15 Ingrédients Pour 6/8 personnes 250 g de beurre, ramolli 150 g de sucre en poudre 4 œufs entiers 370 g de farine 1 sachet...
Un délicieux dessert que j'ai trouvé sur le blog de Gridelle Les voyages de Gridelle . Un blog que je suis régulièrement depuis plusieurs années et que je vous invite à découvrir. Son nom tient toutes ses pr omesses, vous voyagez à chaque recette. Je...
J'adore le fromage dans le cuisine surtout quand il est coulant, et quand je suis allée sur le blog de Cécile : Mes gâteaux rigolos et que j'ai vu sa recette, je me suis dit ça c'est pour moi.Ils n'ont pas trop dorés et ils ne sont pas très jolis, mais...
Bonjour, le munster est un fromage que je ne dégusterai jamais après un repas c'est trop fort pour moi, par contre cuisiné comme je l'ai déjà fait avec des Nems de carottes au munster et salade croquante , la Soupe gratinée à l'oignon et au munster ,...
Bonjour, voici un délicieux gâteau bien moelleux que vous pouvez savourer avec ou sans café ou un bon petit cidre bien frais. Comme j'avais une poire Grassane qui traînait dans ma corbeille je l'ai ajoutée. Ingrédients Préparation : 20 min Cuisson : 35...
Préparation : 20 min Cuisson : 25 mi n Ingrédients Pour 7 flans 1 boite de macédoine de légumes (530g) 2 œufs 250 g de mascarpone 200 g de chèvre frais 175 g de lardons allumettes fumés 1 oignon 1 c à soupe de graines de carvi Huile d’olive Sel, poivre...
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 artichauts Se, poivre Sauce au yaourt grec à l’ail des ours et moutarde ancienne (1clic sur le lien pour la recette) Sel, poivre Préparation Couper les queues des artichauts et enlever...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 feuilletés 1 rouleau de pâte feuilletée 250 gr de ricotta3 œufs 140 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d’amande (torréfiée à sec) 1 c à soupe d’Amaretto 150 g de myrtilles 1 pomme râpée Préparation...
J’ai fait encore 4 kg de confiture de nèfles. Je vous donne les quantités pour 1 kg de fruits. Ingrédients 1 kg de pulpe de nèfles 700 g de sucre 1 citron vert Préparation La veille : Eplucher les nèfles, retirer les noyaux et la membrane blanche. Les...
Cette année nous avons eu beaucoup de tomates dans le potager, et ça continue avec ce temps magnifique que nous avons encore. J'ai eu envie de préparer de la sauce pour garnir les tortillas ou faritas, comme ça quand j'aurai une envie subite, hop j'ouvre...
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Samia : Nuances culinaires j'ai de suite mis la recette de côté car cette cuisson ma intriguée. Ingrédients 500 g de farine 10 g de sel fin 11 g de levure sèche de boulanger 15 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède...
Depuis que j'ai goûté à l'ail des ours j'en suis devenue complètement fan et quand j'ai vu ce pesto sur le joli blog de ma copinaute Kekeli il a été illico mis dans mes favoris. je vous avoue que cet ail des ours vient du magasin, j'aurai aimé aller le...
J’avais dans mon placard du beurre de cacahuètes qui arrivait à échéance, j’ai donc opter pour faire des cookies ça faisait un "bail" que je n'en avais pas fait. J’adore ces cookies car ils sont fondant en bouche tout en étant croustillant, délicieux!!!!!!!!!...
Bonsoir, me revoili me revoilà merci pour votre fidélité et tous vos gentils messages qui m'ont sincèrement touchés et qui m'encourage à continuer. Je vous avoue que j'ai du mal en ce moment, je suis fatiguée, pourtant je reviens d'une semaine de vacances,...
Ingrédients Pour/8 personne Crème au citron 3 jus de citron 4 œufs entiers 40 g de maïzena 150 g de sucre 50 g de beurre Préparation de la crème Porter à ébullition le jus de citron Travailler au fouet (électrique ça va plus vite) les œufs entiers avec...
Dorénavant, je n’achèterai plus de tahini c'est tellement meilleur fait maison et si facile à réaliser et tout cela en un rien de temps. Apparemment dans un pot bien fermé ça peut se conserver très longtemps dans le réfrigérateur. Le Tahini est utilisé...
Bonsoir, aujourd'hui c'est lentilles je ne sais pas vous mais moi j'adore les lentilles cuisinées sous toutes ses formes que ce soit en salade ou en plat complet. Je vous souhaite une douce et agréable soirée Ingrédients Pour 4 5 personnes 400 g de lentilles...
Ingrédients Pâte (Pour un plat de 30cm de diamètre) Pour 6 personnes 230 g de farine 110 g de sucre 70 g de beurre 1 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 zeste d’orange Préparation de la pâte à tourte Battre le beurre mou et les 110 g...
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients 3 aubergines 150 g de chair à saucisse 150 g de viande hachée Persil 1 œuf 2 c à soupe de chapelure maison (pain grillé au four et mixé) 1 oignon 2 gousses d’ail 300 g de sauce tomates basilic origan (maison)...
Bonjour, je remonte cette recette que j'avais réalisée en Février 2011 pour Nos Régions ont du goût organisé par La Nonna du blog L'alchimie des mets.Ce mois ci on part en Auvergne. Ingrédients Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 250 g de viande...
Préparation : 15 min Ingrédients Pour 8 personnes 400 g de pois chiches en boîte égoutté 4 c à soupe de tahini (purée de sésame) 2 c à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail 1/2 c à soupe d’huile d’olive 1 yaourt grec 1/2 c à café de paprika Sel, poivre...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 4 grosses aubergines 6 tomates roma Sauce tomate au basilic maison Parmesan 3 Mozzarella Mozzarella râpée Préparation Couper les aubergines en tranches. Faire chauffer un gril ou une poêle avec un léger...
J'avais réservé les tentacules des Encornets ou calamars sauce à l'encre que j'avais réalisés il y a quelques temps et je les ai incorporés dans ma farce, et bien c'était vraiment très bon. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients 1 pâte feuilletée...
J'ai déjà publié cette recette, mais cette fois ci, je l'ai faite avec du tahini maison . De loin je préfère celle-ci où on sent bien le goût de noisette. J'ai omis de saupoudrer de cumin et de paprika pour la photo. P réparation : 15 min Ingrédients...
