poissons et crustaces

01/04/2011 …

L’oseille doit être équeutée, lavée puis égouttée avant toute utilisation....

07/02/2011 …

Je sais, vous allez dire encore du reblochon !!! mais voila, quand je réalise...

29/11/2010 …

Ingrédients Pour 8 personnes 1 Kg de lotte 350g de crevettes (déjà cuites)...

29/07/2010 …

Ingrédients 1 kg de poissons blancs (merlu, cabillaud, lotte, colin) 2...

20/07/2010 …

Pour 2 personnes 1 bar de 700g environ 300g de brousse (fromage) 2 gousses...

16/07/2010 …

Ingrédients (6/8 personnes) 500g de vermicelles (cheveux d’anges) 1,5kg...

03/07/2010 …

Pour 4 personnes 4 pavés de saumon avec la peau 8 gambas Le jus de ½ citron...