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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Légumes accompagnements

Tomates provençales

23 Septembre 2013

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Tomates provençales

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 tomates

6 c à soupe de persil

4 c à soupe de chapelure

3 gousses d’ail dégermées

2 c à soupe d’huile d’olive

Préparation

Préchauffage four 180°C (th.6)

Mixer le persil avec l’ail, la chapelure et 1 c à soupe d’huile d’olive. Laver et couper les tomates en deux. Les placer dans un plat, côté couper vers le haut. Saler poivrer, les arroser avec l’autre cuillère d’huile d’olive restante et les recouvrir de persillade. Enfourner pour 30 min.

Remarque : Vous pouvez ajouter un peu d’eau au fond du plat (1/2 verre) pour éviter qu’elles ne collent.

Servir chaud avec une viande ou un poisson.

Tomates provençales

Tomates provençales

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Tomates farcies à la ricotta - Cuisine gourmande de Carmencita

Tomates farcies à la ricotta - Cuisine gourmande de Carmencita

J'ai réalisé cette recette début Octobre avec les dernières tomates du jardin. D'ordinaire, j'utilise des tomates mûres mais fermes, celles ci traînaient depuis un moment dans mon réfrigéra...

http://www.carmen-cuisine.com/2015/11/tomates-farcies-a-la-ricotta.html

Gratin à la tomate - Cuisine gourmande de Carmencita

Gratin à la tomate - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients pour 1 personne Préparation : 10min Cuisson : 5min 1 tomate ½ crottin de chèvre 2 tranches de lard fumées Tapenade noire Huile d'olive Ail, pain grillé Préparation Coupez la toma...

http://www.carmen-cuisine.com/article-gratin-a-la-tomate-72791594.html

Clafoutis de tomate cerise rouge - Cuisine gourmande de Carmencita

Clafoutis de tomate cerise rouge - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 4/6 personnes (selon la taille de vos ramequins) 500 g de tomate cerise rouge 200 g de fromage de chèvre frais 1 c à café d'origan 2 pincées de thym 3 œufs 50 g de maïzena (...

http://www.carmen-cuisine.com/2017/10/clafoutis-de-tomate-cerise-rouge.html

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Mise à l'honneur N°31

Pressé de rougets et pommes de terre

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C

christine-anne

31/07/2016 17:50

J'adore ces tomates provençales, pas bien compliquées à réaliser, tout se qu'il faut. Bisous

C

Carmencita

31/07/2016 18:29

tout ce qu'il y a de plus facile et c'est tellement bon!!! Bisous

H

Hélène

31/07/2016 09:54

Cette recette à la fois simple et appétissante me fait très envie !<br /> Mais… pour la température du four, il doit manquer un zéro : 18° ce n'est pas beaucoup ;-)

C

Carmencita

31/07/2016 18:28

Merci de me l'avoir signalé Hélène C'est bien sûr 180°, bises

V

vanni

31/07/2016 09:50

Voilà une belle recette.<br /> Bon dimanche<br /> Bises.

T

tiot le mineur

31/07/2016 08:19

Salut, <br /> c'est un plat que j'adore ,<br /> bonne journée

B

Bibica

15/10/2013 00:09

<br /> Coucou Carmencita,<br /> <br /> <br /> Recette testée, approuvée et postée ce soir sur mon blog ;-)<br /> <br /> <br /> http://www.bibica.be/archives/2013/10/14/28137800.html<br /> <br /> <br /> Merci !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

D

dine avec Sandrine

30/09/2013 11:29

<br /> J'adore l'été dans mon assiette!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />

P

Paul cuisine

28/09/2013 11:39

<br /> Une super recette, simple mais délicieuse !<br />

R

Rosa Castellar

26/09/2013 13:29

<br /> une recette avec un fruit que j'adore e quet j'en mange suivant.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Rosa<br />

B

brigitte

25/09/2013 21:22

<br /> J'aime la cuisine qui sent le soleil, ton plat est des plus appetissant, bises Carmen , tres belle soirée.<br />

N

Nathalie

25/09/2013 19:30

<br /> Un vrai régal ce plat!! Tes tomates sont bien garnies!! J'adore les tomates à la provencale!! Belle soirée<br />

B

Bulles de Gourmandises

25/09/2013 17:39

<br /> On adore ce genre de plat...beaucoup de saveurs...un délice!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous savou…reux<br />

M

Miss Bretzel

25/09/2013 15:13

<br /> J'en fais souvent mais je ne mets jamais de persil! Ca donne beaucoup de couleur, ça me plait!<br />

S

sandra

25/09/2013 14:24

<br /> j'adore les cuisiner pour la belle saison à bientot et bonne journée<br />

M

mary

24/09/2013 21:10

<br /> C'est tellement simple et tellement bon les tomates à la Provençale. J'attends avec impatience la saison des tomates pour en faire. Actuellement avec la saison des pluies, les tomates sont hors<br /> de prix, mais dans 2 à 3 mois, on va se régaler.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />

S

samar

24/09/2013 19:32

<br /> un regal tes tomates a la provencal je les accomapgnerai un poisson grille c le top<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />

L

LylouAnne

24/09/2013 15:20

<br /> Un accompagnement que j'adore, je le prépare très souvent en été.<br /> <br /> <br /> Perso, je ne mets pas de chapelure (mais c'est pour la ligne !!!).<br /> <br /> <br /> Bon après-midi, bisous.<br /> Lylou<br />

C

Cécile

24/09/2013 11:46

<br /> Hum, de bonnes petites tomates. J'en fais quelques fois en accompagnement c'est très bon!<br />

A

Aux délices du palais de Saléha

24/09/2013 11:22

<br /> Bonjour, miammm j'adore cette version de tomate cuite bravo,bises.<br />

M

Manuella

24/09/2013 10:14

<br /> Oh trop jolies tes tomates !!! J'imagine qu' elles devaient etre délicieuses ? Gros bisous Carmen<br />

J

josette

24/09/2013 08:19

<br /> bonjour carmen,superbe tes tomates,c'est mon plat préférée,et sa l'air bien délicieux.passe sur mon blog,une copinaute a réalisée les aubergines!!! bonne journée bisous<br />

L

lolo

24/09/2013 07:13

<br /> J'adore en préparer l'été en accompagnement d'un bon morceau de viande grillée... c'est top ! Bises<br />

K

kekeli

24/09/2013 06:54

<br /> Les bonnes tomates !<br />

J

Julia T

24/09/2013 05:07

<br /> Hmmm! Des tomates de chez-moi! Tu me rappelles de bons souvenirs! Bisous! Julia<br />

E

evelyne

23/09/2013 21:30

<br /> humm!!! des tomates provencales j'adore tu les à bien présenter trés belles tes tomates j'arrive avec une côtes à l'os grillés bisou<br />

C

corinnette

23/09/2013 21:17

<br /> j'adore et j'en ai justement fait hier à midi<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />

A

afaurore

23/09/2013 21:04

<br /> j'adooooooooooore avec une grillade<br />

M

Miamana

23/09/2013 20:38

<br /> Maman adore ca, je te chiperais l'idée!<br />

A

Assia

23/09/2013 19:39

<br /> Hmmm je prendrai bien une part! ça sent le soleil chez toi :)Bisous et belle soirée<br />

S

sotis

23/09/2013 19:21

<br /> hummm j'aime beaucoup ta version!!!! gros bisous<br />

C

Cindy

23/09/2013 19:19

<br /> Oh miam !! Ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé, ça fait envie :)<br />

P

Pounchki

23/09/2013 18:58

<br /> Pour accompagner une grillade, un délice ! chez moi, c'est mon mari qui les prépare :) bisous Carmen et belle soirée !<br />

M

mamimijane

23/09/2013 18:40

<br /> je prends ,c'est tres bon bizzz<br />

C

Carmencita

23/09/2013 19:36

<br /> <br /> Sers toi mon amie . Bisessss<br /> <br /> <br /> <br />

T

titanique

23/09/2013 18:29

<br /> Simplement bon !! bises<br />

P

Petite Cuillère

23/09/2013 18:29

<br /> J'aime beaucoup cette version des tomates :-)<br />