17 Août 2011
Ingrédients
1 Pâte brisée
1 kg de reines Claude
2 sachets de sucre vanillé
50g de sucre fin
70g de noisettes (torréfiées)
Préparation
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte préalablement beurré. Laver et partager en deux les reines Claude, retirer les noyaux. Placer les moitiés de reines Claude côté bombé sur le fond de la tarte. Mélanger les deux sucre, saupoudrer-en les prunes et parsemer les noisettes écrasées grossièrement. Mettre à cuire à 180°C (th 6) pendant 35 min.