Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Salade de pommes de terre au hareng fumé

Salade-de-pommes-de-terre-1.jpg

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 belles pommes de terre

2 œufs

2 poignées d’haricots verts frais

3 filets de hareng fumés

1 boite de thon au naturel

1 oignon

Vinaigrette

Sel, poivre

 

Préparation 

Mettez les pommes de terre dans une marmite avec du sel,  couvrez-les d’eau froide. Amenez à ébullition puis faites cuire à feu moyen pendant 30min, laissez refroidir. Faites cuire les œufs durs pendant 10 min et les haricots verts 15 à 20 min. Épluchez l’oignon et les pommes de terre, écalez les œufs. Mettez dans un saladier les pommes de terre coupées en cubes, l’oignon émincé, les haricots verts, le thon égoutté, le hareng effilé, coupez les œufs en deux ou en quatre puis versez  la vinaigrette. Mélangez délicatement le tout et mettez au réfrigérateur.

Cette salade est meilleur si vous la préparez au moins 2 h avant. Vous pouvez aussi ajoutez du mais, de l’avocat, des câpres.

mexican jumping bean jumping md wht-copie-1

Les recettes de mon blog sont référencées sur : http://recettes.de/la-cuisine-gourmande-de-carmencita/entrées

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
<br /> <br /> excellent ce petit clssique !!Bravo pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Pas besoin de faire compliquer pour se régaler. Merci Pierre Bon lundi de Pâques.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> zhom adore les harengs parceque moi buerkkkkkkkkkkkk<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> C'est spécial, mais ça donne un bon goût aux pommes de terre ou dans la salade de riz<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Rhooooo... Mais.... mais ... je croyais que tu allais nous présenter de belles recettes espagnoles ... hi ! hi ! hi ! <br /> <br /> <br /> En lithuanie j'ai découvert de nombreuses façons de manger le hareng... je l'aime bien à toutes les sauces bien que des fois les arêtes soient ch...  chic alors !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Eh  non, tu sais en Espagne coté Aragon à part les tapas,  je  trouve leur cuisine quelconque, sauf les  léchés fritas<br /> c'est un dessert que  j'ai beaucoup aimé, si  ça t'interesse la recette est sur mon blog. Il y a aussi la recette de la paella mais<br /> c'est fabrication Carmen. L'agneau d'Aragon par contre est excellent. Le hareng que j'utilise n'a pas d'arête c'est<br /> spécial salade.  Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> très bonne idée merci pour le partage:)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci de ta visite.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> J'adore ce plat ! C'est pour moi un bon souvenir de mon enfance ( chez mon grand-père) !! Bisous et bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Tu as de la chance, je n'ai pas connu ça. Bisous bon lundi de Pâques<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Tu me crois si je te dis que je n'ai jamais mangé de harengs ???? faut que je m'y mette... Merci Carmen & Joyeuses Pâques ! :)))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je te crois, parce  que moi non plus.  J'adore le gôut que ça donne mais je ne le mange pas. Merci de ta viste Bonpourlespapilles joyeuses Pâques à toi et à ta famille bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> très belle salade,merci du partage!!<br /> <br /> <br /> bon week end et joyeuses pâques!!<br /> <br /> <br /> Bises***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Rien de sophistiqué mais j'aime beaucoup. Bonnes Fêtes de Pâques Drissia bises.<br /> <br /> <br /> <br />
1
<br /> <br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Ma salade préférée !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> J'adooorrree !!!!<br /> <br /> <br /> J'y rajoute juste quelques cornichons coupé en lamelles !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Un régal !!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Merci pour ta fidélité et tes messages !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bon WE de Paques !!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Toute simple et si bonne, j'adore aussi . Bisous bon Weekend de Pâques.<br /> <br /> <br /> <br />