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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Lasagnes-Pâtes-Gnocchis-Riz-Semoule

Salade de pâte

13 Juillet 2011

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Voici une salade de pâtes que je fais chaque été et qui fait office de plat unique.

Ingrédients

Pour 4 personnes

250g de pâtes Pennetini

1 boite de tomates pelées (400g)

1 grosse boite de thon au naturel

150g de petites crevettes (congelées)

8 bâtonnets de surimi

1 oignon

Thym

2 gousses d’ail

Basilic (quelques feuilles)

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Décongeler les petites crevettes.

Peler et hacher l’oignon , le faire revenir avec un peu d’huile. Ajouter l’ail et la tomate, le thym, saler, poivrer. Cuire à feu doux 15min.

Cuire pendant ce temps les pâtes à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Effeuiller et laver le basilic, égoutter le thon.

Égoutter les pâte, les mettre dans un grand saladier les arroser d’un filet d’huile d’olive, Ajouter le thon, crevettes, les bâtons de surimi coupés en tranches, le basilic ciselé.

Verser la sauce tomate, mélanger et réserver au réfrigérateur.

Vous pouvez également ajouter des miettes de crabe, des lamelles de poivrons grillés qui relèveront la saveur.

Bon Appétit

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M

ml

15/07/2011 18:49

<br /> <br /> J'aime bien ce style de salade , je prends plutôt des fusilis mais les pennes vont bien aussi , bon week :)<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

16/07/2011 17:15

<br /> <br /> J'en fais aussi avec, je varie . Merci bon Weekend à toi aussi <br /> <br /> <br /> <br />

A

antilles

14/07/2011 23:02

<br /> <br /> ça a l'air très bon, passe un bon 14 juillet, kiss<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/07/2011 11:32

<br /> <br /> Ca se mange tout seul . Merci bises bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

14/07/2011 22:53

<br /> <br /> Miam ^^<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/07/2011 11:30

<br /> <br /> Tout à fait<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

14/07/2011 19:51

<br /> <br /> Oui en grande surface, c'est assez cher mais bon de temps en temps ! il y en a au fromage frais, ou ail et fines herbes et maintenant au chèvre j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/07/2011 11:30

<br /> <br /> Merci pour le tuyau, je regarderai la prochaine fois c'est en plus tout à fait le fromage que j'aime. Bonne journée bises <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mamzelle B

14/07/2011 19:46

<br /> <br /> Merci Carmencita mais je n'aime pas les pâtes froides, je n'aime que les salades avec du riz<br /> <br /> <br /> Mais j'adore les pâtes chaudes !!<br /> <br /> <br /> Je suis très compliquée !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/07/2011 11:28

<br /> <br /> Il en faut pour tous les goûts. Je n'étais pas pâtes à part gratinées. mon ami lui il en mangerait tous les jours chaudes ou froides, donc forcément j'en cuisine un peu plus souvent et au final<br /> je commence à les apprécier, mais si elles sont chaudes, il me faut beaucoup de fromage. Bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie

14/07/2011 18:55

<br /> <br /> Vraiment très appétissante cette salade :)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

15/07/2011 11:21

<br /> <br /> Merci Julie. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisineStyle

14/07/2011 15:55

<br /> <br /> Voilà une bonne salade qui change du quotidien.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 19:14

<br /> <br /> Merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisineColorée

14/07/2011 13:25

<br /> <br /> Miam miam!!toutes ces couleurs... j'adore!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 19:11

<br /> <br /> Merci... bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

14/07/2011 08:15

<br /> <br /> UN BEAU MARIAGE DE COULEUR <br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:54

<br /> <br /> Merci....<br /> <br /> <br /> <br />

1

1001 Tables

14/07/2011 07:41

<br /> <br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Belle salade de saison !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Bonne journée ensoleillée !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:54

<br /> <br /> J'en fais chaque été, c'est bien pratique et c'est bon. On a pas eu la canicule aujourd'hui et c'est tant mieux .Bises et bonne soirée Elodie<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

14/07/2011 00:34

<br /> <br /> J'adore les salades de pâtes et j'aime bien quand il y a tout plein d'ingrédients !! Des bouchées gourmandes et complètes .. Miammm<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:51

<br /> <br /> Oui moi aussi je mets un max d'ingrédients pour un max de saveurs. Bisous Kiki bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

13/07/2011 21:08

<br /> <br /> Mmh les salades de pâtes sont souvent mes gamelles du midi ! ^^<br /> Tu nous as fait la une belle salade composée !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:49

<br /> <br /> Merci Amélie. Bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

13/07/2011 21:04

<br /> <br /> DELICIEUSE !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:48

<br /> <br /> Merci......<br /> <br /> <br /> <br />

L

LoLa

13/07/2011 20:53

<br /> <br /> Une réussite cette salade, bravo <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:47

<br /> <br /> Merci Lola bisesss<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sylvie

13/07/2011 20:51

<br /> <br /> Une belle idée de salade complète et fraîche pour l'été !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:47

<br /> <br /> Tout à fait idéal aussi pour un pique-nique .<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

13/07/2011 20:40

<br /> <br /> j'aime beaucoup ta salade de pâte tout me plaît !<br /> <br /> <br /> en parlant de surimi, j'en ai trouvé avec du fromage de chèvre à l'intérieur c'est nouveau c'est trop bon !<br /> <br /> <br /> bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:45

<br /> <br /> Merci Doudoute. En grande surface ???? je vais regarder parce que le chèvre est mon fromage préféré. Merci pour le renseignement. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

boubou

13/07/2011 20:23

<br /> <br /> J'aime beaucoup ta salade...il ya trop de bonne choses dedans!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

14/07/2011 18:42

<br /> <br /> Une salade complète qui me suffit largement. Merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />