Poule au pot

Préparation : 10 min Cuisson : 120 min

Ingrédients pour 4/5 personnes

1 poule fermière

1gros oignon

4 poireaux

4 carottes

2 navets             

1 branche de céleri

4 pommes de terre

2 gousses d’ail

4 clous de girofle

1 feuille de laurier

Sel, poivre

Préparation

Mettre la poule recouverte d’eau froide dans une cocotte, saler, poivrer. Ajouter l’oignon piqué des clous de girofle, la feuille de laurier, couvrir et laisser cuire à petit bouillon 90 min.

Éplucher et laver tous les légumes.

Au bout de 90 min de cuisson, ajouter  tous les légumes. Laisser mijoter encore 30  min.

 Un bon plat pour se réchauffer.

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Comments

[tiot mineur]

Salut
On a mangé les restes ce midi
Ce matin on a eu de la neige mais elle n'est pas restée au sol.
On a un ciel bleu et il ne fait pas trop froid.
Hier on a reçu plein de messages et coup de téléphone pour les voeux.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bonne soirée
BON WEEK-END
Tiotte et Tiot

[tiot mineur]

Salut
On compte en faire une cette semaine mais une poule française
Je vous souhaite une BONNE et HEUREUSE ANNEE 2026 .
Que vous soyeux heureux et surtout que vous ayez la santé.
BONNE JOURNEE
Tiotte et Tiot

[Céline]

Un plat que j' affectionne particulièrement.
Bonne soirée.

[corinnette]

un plat bien réconfortant
bonne soirée

[Titanique]

Un plat parfait pour cette période, je te souhaite de bonnes fêtes Carmen, bisous.

[Jackie]

J'adore tout simplement. J'en ai fait une hier au bouillon safrané. Un délice. Bisous

[Michette]

Miam chez nous elle est sur notre table chaque année !


Bises

[Carmencita]

et tu as raison c' est tellement bon ,et quand il ne me reste que des légumes, je mixe tout avec le bouillant restant, c'est un régal. Bises

[Bonpourlespapilles]

Je n'en ai encore jamais fait... Je le note sur ma "to-cook-list" :)

[Carmencita]

C'est très goüteux, on aime beaucoup.