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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Soupe - velouté - potage

Potage aux légumes et vermicelles

23 Janvier 2012

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

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Quand il me reste des légumes dont je n’en ai pas l’utilité pour le moment, plutôt que de les perdre je les congèle. C’est très pratique d’avoir quelques légumes à portée de mains quand ils nous arrive d’avoir l’estomac un peu barbouillé, surtout quand c’est le soir et que les commerces sont fermés. Une soupe toute simple mais toute aussi bonne.

Ingrédients

Pour 2 personnes

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de poule

2 poireaux

1 courgette

60 g de vermicelles

1 oignon

Préparation

Mettre l’eau légèrement salée à bouillir. Ajouter tous les légumes lavés, épluchés et couper en morceaux avec le cube de bouillon de poulet et faire cuire 15 min. Mixer le potage, remettre sur le feu et dés l’ébullition ajouter les vermicelles et laisser cuire encore 10 min.

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Commenter cet article

1

1OO1 Tables

24/01/2012 15:29

<br /> Belle assiette de potage !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> J'adoooooooooorrrrrree !!!!!<br /> <br /> <br /> Bien chaud et de saison !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />

P

polyanta

23/01/2012 23:18

<br /> Elle est bien belle cette assiette ! C'est toujours bon et réconfortant un bon potage ! j'adore ça ! Je ne mets jamais de pommes de terre que je remplace toujours par des courgettes<br /> ou du potiron, du coup courgettes-poireaux est un classique pour moi ! hi hi hi !<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle !<br />

C

Carmencita

24/01/2012 17:59

<br /> <br /> je fais la même chose même pour la soupe de légumes variés en principe jamais de pommes de terre. Bisous ma jolie<br /> <br /> <br /> <br />

A

alberie26

23/01/2012 22:20

<br /> génial ce petit potage<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

Cupcakes en folie et autres douceurs

23/01/2012 22:04

<br /> un bon potage hummm!! Surtout en cette saison ça passe plus que bien!!! Bises<br />

B

boubou

23/01/2012 22:01

<br /> Avec des vermicelles..c'est ce que je préfère dans le potage hi hi!!<br />

K

Karine D.

23/01/2012 21:52

<br /> Un très bon potage ;-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />

J

JULIA T

23/01/2012 21:10

<br /> je fais exactement comme toi! et je fais des soupes touski (y a dans le frigo) et vaec des herbes et<br /> épices c'est génial. bises. JUlia<br />

Y

Yolande

23/01/2012 21:01

<br /> c'est le genre de potage bien réconfortant que j'adore...<br /> <br /> <br /> (AF 1126)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />

A

Amélie

23/01/2012 20:48

<br /> Ce soir ça m'aurait fait un bien fou de manger ton potage, je n'arrive pas à me réchauffer !<br /> Bonne soirée, bisous<br />

D

doudoute

23/01/2012 19:08

<br /> joli potage qui donne envie <br />

F

floencuisine

23/01/2012 17:14

<br /> miam j'aime bcp<br />

K

Kalinka

23/01/2012 15:54

<br /> une bien bonne soupe pour combattre ce froid et cette grisaille<br />

Y

yasmina

23/01/2012 15:27

<br /> je prends note de ta recette pr mes pitchouns!merci Carmen!<br /> <br /> <br /> 1124 afpr toi!bisous<br />

A

AurelieWa

23/01/2012 14:00

<br /> c'est un potage bien réconfortant pour la saison<br />

L

lou

23/01/2012 12:46

<br /> un bon potage pour ses longues soirées d'hiver... bonne journée lou<br />

C

CuisineStyle

23/01/2012 11:26

<br /> Simple et bon!<br />

C

christèle

23/01/2012 09:49

<br /> je passe mon tour<br /> <br /> <br /> la soupe et moi......<br /> <br /> <br /> bisous<br />

N

nedjma

23/01/2012 08:51

<br /> simple et plein de vitamines!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

I

Isma

23/01/2012 07:43

<br /> Rien de tel qu'une bonne soupe maison ! bisous<br />