13 Décembre 2013
Bonjour, hier j'ai reçu un colis bien gourmand de la Maison Lafitte, un nouveau Partenariat de choix que je vous invite à aller découvrir en cliquant sur les liens.
La Maison Lafitte spécialiste du foie gras de canard des Landes, a une entreprise familiale fondée en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Depuis des années, la Maison Lafitte perpétue la tradition et le savoir-faire de la Gastronomie Landaise.
Lafitte distribue en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, aux particuliers sur les marché avec son foie gras entier de canard , une boutique en ligne : www.lafitte.fr et exporte aussi ses produits en Europe et dans le monde entier.
Foie gras en conserve et confits de canards en conserve, bénéficient de la certification LAFITTE et de l’IGP LANDES. Ils sont préparés à l’ancienne tout comme leurs pâtés et plats cuisinés, selon les recettes familiales garanties sans conservateurs, ni additifs. Cette certification, se retrouve sur l’ensemble des étiquettes de leurs produits certifiés crus ou transformés.
Leurs canards à foie gras sont issus d’une souche ancienne et rustique à croissance lente, reconnaissable à sa coloration noire et blanche. Un gage absolu de qualité. La Maison Lafitte a été primée plusieurs fois, et a obtenue 3 médailles.
Je remercie Antoine représentant le site, www.lafitte.fr qui m'a contacté pour ce partenariat et m'a fait parvenir, une boite de foie gras de canard entier des Landes et une boite de rillettes de canard pur canard. Pas de Noël sans foie gras, c' est une belle idée de cadeau authentique et raffiné pour les Fêtes.