Lasagnes au saumon et aux poireaux

Préparation : 20min . cuisson : 45min . pour 6 personnes

Ingrédients

8 feuilles de lasagne fraîche

200g de saumon fumé (ou truite)

6 poireaux

70cl de béchamel voir recette Sauce béchamel

150g de gruyère râpé

préparation

préchauffer le four à 200°C (th 6-7)

Couper les poireaux lavés dans leur longueur et les faire cuire à la vapeur 10 à 15 min. Les sortir du cuit-vapeur, les égoutter et les réserver. Découper le saumon fumé en morceaux. Déposer un peu de sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin, puis 2 feuilles de lasagne. Recouvrir de poireaux, de morceaux de saumon fumé et parsemer de gruyère râpé. Déposer une nouvelle couche de béchamel et répéter l'opération 2 fois. Terminer par 2 feuilles de lasagne, une couche de béchamel et du fromage râpé. Enfourner pour 30 à 35 min. Servir bien chaud.

Je vous conseille de ne pas faire précuire les lasagnes, qu'elles soient fraîches ou sèches, elles deviendraient trop molles.

Bon Appétit

Lasagnes fraîches à la butternut et patate douce au cabillaud en persillade - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 6 personnes 1 paquet de 250 g de lasagnes fraîches (rayon pâtes fraiches) 1 moitié de courge butternut 1 grosse patate douce 1 c à café de muscade 500 g de dos de cabillaud 4...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2021/02/lasagnes-fraiches-a-la-butternut-et-patate-douce-au-cabillaud-en-persillade.html

Ravioles aux champignons de Paris et sauce au parmesan - Cuisine gourmande de Carmencita

J'ai hésité à publier cette recette de ravioles à cause de la photo de présentation qui n'est pas terrible, je ne suis pas une experte et ce jour là je ne trouvais aucune inspiration.Il aurai...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2017/05/ravioles-aux-champignons-de-paris-et-sauce-au-parmesan.html

Lasagnes aux deux viandes sauce tomate et béchamel au parmesan - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients 1 boite de lasagnes 500 g de coulis de tomate 150 g de gruyère 1 feuille de laurier 2 oignons Ingrédients farce 200 g de viande hachée 150 g de chair à saucisse 1 oignon Huile d'ol...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2020/09/lasagnes-aux-deux-viandes-sauce-tomate-et-bechamel-au-parmesan.html

Comments

[crevette]

Superbe, j'en fait souvent avec des épinards. Je suis sûre qu'avec les poireaux c'est aussi excellent. Bonne fin de journée, crevette.

[Carmencita]

Je connais avec les épinards  c'est très bon aussi, les deux sont très bonnes. Bonne soirée  

[virginie]

j'adore l'association bonne journée

[Carmencita]

Une association très goûteuse. Bonne soirée

[chafin]

ce doit être trop bonnnnnnnnnn

[Carmencita]

Oui très bon

[Sabrina]

Succulentes ces lasagnes, en plus avec du saumon, mon poisson préféré!!!!

[Carmencita]

Merci Sabrina je suis plus saumon frais que fumé, mais là j'ai beaucoup aimé. Bises

[Bonpourlespapilles]

Hyper appétissantes ces lasagnes, un vrai régal !!!! Merci Carmen :)

[Carmencita]

Wouiiii  un on s'est régalé. Merci Bonpourlespapilles bises bonne journée. 

[polyanta]

C'est tellement bon les lasagnes... en plus au saumon... miam...


Bisous

[Carmencita]

Elles étaient très goûteuses mon ami qui est Mister Pâtes a adoré. Merci Polyanta bisous. 

[souhila]

Hummm un bon plat qui fait vraiment envie !!


bisous et bonne journée 

[Carmencita]

Merci Souhila. Bisous bonne journée

[kitchenette]

Des lasagnes méga agréables et fort alléchantes !! .. J'aime beaucoup ces versions qui changent ..


Bisous


kiki

[Carmencita]

D'habitude le saumon fumé m'écoeure un peu, mais là j'ai vraiment aimé . Bisous Kiki bonne journée  

[Elise]

j'adore je préfére meme les lasagnes au saumon plutot que les bolo! ta photo est appétissante!

[Carmencita]

Je n'en avais jamais fait au saumon fumé, et c'est vrai que c'est très bon. Merci Elise  bonne journée

[1001 Tables]

Très belle recette !!!


Tu vois je les fais toujours à la viande !!!!!!!!!


Je garde !!!!!!!!


Merci !!!!!!!!!


Ce WE je la fais !!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzz


1001 Tables

[Carmencita.]

Moi aussi, je crois que c'est la 1ère fois que je les  fait au saumon fumé, c'était très goûteux. Envoie moi la photo si tu fais la recette comme ça je la publie sur mon blog. Bisous
bonne journée.

[doudoute]

saumon/poireaux c'est une belle alliance que j'adore !

[Carmencita]

J'adore aussi et j'en abuse