Overblog

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Gratins - Tartiflette - Bruschetta

La Reblochonade

1 Mars 2012

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Reblochonnade 1SAM 5678-border

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre

1 Reblochon de Savoie

100 g de lardons fumés

20 cl de crème fraîche liquide

1 oignon

Ciboulette

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Peler et couper en tranches les pommes de terre. Faire revenir les lardons sans ajout d’huile puis ajouter l’oignon épluché et émincé, réserver. Dans la même poêle mettre un peu d’huile et ajouter les pommes de terre, au bout de 10 min ajouter les lardons et oignon laisser cuire à feu doux et à couvert, remuer délicatement de temps en temps.

Quand les pommes de terre sont fondantes, les placer dans un plat à gratin, en alternant une couche de pomme de terre, une couche de reblochon .

Saupoudrer de sel, de poivre et de ciboulette à chaque fois. Napper avec la crème fraîche.

Reblochonnade 0-border

Mettre à four chaud 220 °C (th. 7-8) pendant 10 à 15 min. servir chaud

Partager cet article

Repost0

Quiche au camembert, pommes et endives

Pizza au thym, champignons et saucisse Montbéliard

Commenter cet article

P

polyanta

04/03/2012 22:37

<br /> Rhoooo la la... Carmencita... ta recette me met l'eau à la bouche car elle me rappelle une reblochonnade que j'ai mangé dans le vieux Annecy !!! c'était super bon et le site tellement<br /> magnifique car cette ville est vraiment très belle !<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle<br />

M

Messergaster

04/03/2012 22:30

<br /> S'il y a du reblochon.. c'est forcément bon! (et vive les rimes!)<br />

M

Miss Bretzel

04/03/2012 16:28

<br /> Rhoo, ce plat me fait terriblement envie! Miam!<br />

B

boubou

04/03/2012 11:32

<br /> Coucou Carmen, j'adore quand il ya plein de fromage comme ici!! Bisou et bon dimanche<br />

N

novice en cuisine

04/03/2012 11:03

<br /> Une belle recette, trop trop gourmand!<br />

1

1OO1 Tables

04/03/2012 09:05

<br /> Un délice !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Très belle réussite !!!!!!<br /> <br /> <br /> J'adoooooooorrrrrree !!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 tables<br />

U

une poule dans ma cuisine

03/03/2012 19:04

<br /> Une belle recette pour ces derniers jours d'hiver. J'adore!!<br />

C

Cupcakes en folie et autres douceurs

03/03/2012 15:49

<br /> un plat comme je les aime, délicieux!!!<br />

N

Nathalie

02/03/2012 22:52

<br /> Une autre forme de tartiflette, j'adore!<br />

Y

Yolande

02/03/2012 20:33

<br /> hummmmmmmmmmmmmmmm<br />

K

Karine D.

02/03/2012 19:59

<br /> Vraiment succulent ce plat !!! Délicieux !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

A

afaurore

02/03/2012 19:44

<br /> super appétissant<br />

A

agnes

02/03/2012 14:50

<br /> hummm excellent<br />

B

Bacchus

02/03/2012 14:25

<br /> j'aime beaucoup ce plat bien délicieux et appétissant avce ce savoureux reblochon. Bon WE<br />

C

carvalho maria

02/03/2012 13:27

<br /> Une très belle recette!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi Carmencita bises;-)*Maria<br />

M

muryel

02/03/2012 12:06

<br /> une vraie recette gourmande très appétissante.<br />

A

Amélie

02/03/2012 10:55

<br /> Un incontournable de l'hiver. Bisous<br />

L

lou

02/03/2012 05:37

<br /> humm alors ça cest trop bon, mais pas trop pour les hanches, hiihi !bon vendredi, bises lou<br />

P

Pauline

02/03/2012 00:04

<br /> Huuuuummmmm, trop bon ^^<br />

D

doudoute

01/03/2012 23:34

<br /> c'est très gourmand :)<br />

Y

Yvette

01/03/2012 22:50

<br /> Bravo, ça a l'air trop bon. Merci beaucoup!<br />

J

JULIA T

01/03/2012 22:23

<br /> <br /> <br /> <br /> Coucou Carmen heureuse que tu soit de retour parmi nous. hum le gout du reblochon avec les pommes de terre dooit être extra.merci pour la recette!bises.Julia<br />

N

nedjma

01/03/2012 21:51

<br /> une recette pour reprendre des forces!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />