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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Gratins - Tartiflette - Bruschetta

Gratin de légumes au reblochon

2 Décembre 2013

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Gratin de légumes au reblochon

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

2 courgettes

5 carottes

1/2 cèleri rave

1 oignon

3 gousses d’ail

1 c à café d’aneth

1 c à café de fenouil

170 g de lardons allumettes fumés

300 g de reblochon

Huile d’olive

Préparation

Préchauffage four 200°C

Eplucher tous les légumes sauf les courgettes et couper en bâtonnets pas trop fins.

Chauffer un peu d’huile d’olive dans une marmite, faire revenir l’oignon émincé, ajouter les lardons et les faire dorés. Ajouter le cèleri rave, les carottes, l’ail pressé, l’aneth, le fenouil et laisser cuire 15 minutes. Incorporer les courgettes 5 min avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.

Mettre une partie des légumes dans un plat à gratin, déposer par-dessus des tranches de reblochon, recouvrir avec le reste des légumes et terminer avec le reblochon. Enfourner pour 10 min four préchauffé à 200°C. Servir aussitôt.

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Commenter cet article

M

mélie melo en cuisine

04/03/2016 11:26

hummmmm gourmand , Bonne journée bises

P

Pauline

04/03/2016 09:05

Huuuuummmmm, un gratin de légumes bien gourmand ^^

C

Carmencita

04/03/2016 10:54

Je confirme, je voulais te laisser un com et quand je clique sur commentaire sur tes biscuits,Firefox me signale qu'il a empêché ce site d'installer un logiciel sur mon ordinateur!!!!

T

tiot le mineur

04/03/2016 07:59

Salut<br /> C'est appétissant ce plat. <br /> Bonne journée

A

Amal Fetouni Ghaddar

03/03/2016 21:17

Un gratin bien gourmand.bisous

S

Sweet Food

08/12/2013 09:18

<br /> Je craque !<br />

J

jackie

04/12/2013 21:12

<br /> Le reblochon c'est pas que pour la tartiflette à ce que je vois. Une excellente idée que tu as eue de l'intégrer à ce gratin de légumes. bises et belle soirée<br />

C

Carmencita

05/12/2013 01:35

<br /> <br /> J'adore ce fromage en cuisine, pommes de terres ou autres légumes c'est un régal, bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

josephine

03/12/2013 23:11

<br /> Le reblochon fondu sur les légumes un vrai régal !!! bisous et bonne soirée<br />

S

sté

03/12/2013 22:42

<br /> un bien joli fondant, j'adore le reblochon bises<br />

M

Mapopotte

03/12/2013 22:19

<br /> tu as dis reblochon ?!! j'arriiiiiiive<br />

R

rosa

03/12/2013 22:03

<br /> j'ai l'eau a la bouche en regardent cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> bonne soirée Cramen, et gros bisous<br /> <br /> <br /> Rosa<br />

M

Messergaster

03/12/2013 17:35

<br /> ah le reblochon: voici the fromage de l'hiver!<br />

B

barbara

03/12/2013 17:35

<br /> mmmm parfait pour le diner, avec de la baguette je vais adorer !! bises, bonne soiree<br />

L

Llysa

03/12/2013 17:09

<br /> hummmm délicieux gratin! j'adoreeee!!! bisousss<br />

A

Aux Fourneaux

03/12/2013 14:41

<br /> Du reblochon, j'arrive !!!! Quand je vois ton plat , je salive. Ca l'air carrément délicieux miammm. Bisous Carmen<br />

S

sandra

03/12/2013 13:42

<br /> hum...c'est un pur délice de l'hiver!<br />

G

gridelle

03/12/2013 13:37

<br /> ça c'est un gratin de légumes comme je les adore!!!<br />

L

lolo

03/12/2013 10:01

<br /> avec ce reblochon dessus hummm le régal ton gratin !!!! bisous et bon mardi !<br />

M

Mely

03/12/2013 09:36

<br /> Un gratin fromager comme j'aime, il a l'air excellent !<br /> <br /> <br /> Passe une bonne journée ! Bisous.<br />

C

choupette82

03/12/2013 09:26

<br /> ho que ça àl'air bon !! hummmm ! bises<br />

K

kitchenette

03/12/2013 07:42

<br /> Ben j'ai tout sorti pour le faire pour ce soir !! Il accompagnera des saucisses fumées, alors point de lardons .. mais voilà, ce sera leur repas !!! Yeahh !! hihihi .. Merciiii, te tiens au<br /> courant bien entendu ..<br /> <br /> <br /> Bisoussss et bon mardi<br /> <br /> <br /> kiki<br />

C

Carmencita

03/12/2013 10:08

<br /> <br /> J'en mets parce que j'adore ce goùt de fumé, mais les saucisses fumées font aussi très bien l'affaire, bisous j'attends ton verdict hihihi<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

03/12/2013 07:06

<br /> miam le bon gratin !<br />

P

prici

02/12/2013 23:15

<br /> Avec du reblochon, hummmmm!<br />

N

Nathalie

02/12/2013 22:20

<br /> Ce fromage fondu c'est un vrai délice!! Bonne soirée<br />

A

afaurore

02/12/2013 21:40

<br /> succulent avec le reblochon<br />

F

fabienne

02/12/2013 21:29

<br /> Hummmm ... que c'est gourmand ces plats qui réchauffent !!! bises<br />

K

kitchenette

02/12/2013 20:49

<br /> Séduisant ton petit gratin !! Et qui change de l'eternelle tartiflette ... j'aime bien, et je crois que je vais m'en inspirer pour un de ces soirs. Je prends donc note avec plaisir .. hihihi ..<br /> Merciiii ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br />

C

Carmencita

02/12/2013 23:06

<br /> <br /> Contente de te relire Kiki, si tu aimes le reblochon alors n'hésites pas, simple mais trop bon,bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

02/12/2013 20:23

<br /> je repond a ton commentaire,non les pommes ne sont pas mixer,juste mélangé! bonne soirée bisous<br />

C

corinnette

02/12/2013 20:10

<br /> hummm un vrai régal<br /> <br /> <br /> j'ai juste fait un reste de légumes ce soir avec du reblochon<br /> <br /> <br /> trop bon<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/12/2013 23:04

<br /> <br /> Avec le reblochon c'est toujours un régal, bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

Assia

02/12/2013 20:00

<br /> Un bon plat savoureux et gouteux comme j'aime :)Belle soirée<br />

M

Méline

02/12/2013 19:36

<br /> La tartiflette revisitée... les lardons, le reblochon, l'ai et l'oignon... puis voici qu'arrivent les courgettes, les carottes, le céleri rave, le fenouil... et ce plat traditionnel se voit<br /> bousculer dans sa recette d'origine pour sont plus grand plaisir... et nous invite à une savoureuse et délicieuse gourmandise nouvelle et originale... j'y adhère très volontiers et avec grand<br /> bonheur.... bravo Carmen... l'idée est géniale !<br /> <br /> <br /> Une excellente soirée de lundi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

B

bree13

02/12/2013 19:12

<br /> au reblochon, ça doit être super bon !<br />

M

Mon tiroir à recettes

02/12/2013 18:59

<br /> Tu as écris reblochon? Je me précipite !! Je ne résiste pas à cette superbe recette avec l'un de mes fromages préférés !<br />

S

samar

02/12/2013 18:42

<br /> mmmm comme j'adore ce genre de repas un vrai regal assure !!<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />

J

josette

02/12/2013 17:45

<br /> humm!! il a l'air bien délicieux ton gratin!! bonne soirée bisous<br />

L

LylouAnne

02/12/2013 17:09

<br /> Je crois que j'adore cette petite recette Carmen, c'est tout ce qui me plaît !<br /> <br /> <br /> Merci du partage, bonne soirée.<br /> Bisous.<br /> Lylou<br />

B

Bulles de Gourmandises

02/12/2013 16:11

<br /> le résultat est top!<br /> <br /> <br /> on gratinnerait bien avec toi...le temps s'y prête<br /> <br /> <br /> Bisous gourmands<br />

C

Cécile

02/12/2013 16:10

<br /> Miam miam! Plein de bons légumes et du fromage, impec :)<br />

A

aneth

02/12/2013 15:53

<br /> je m'inviterais bien à ta table, car il y a tout ce que j'aime dans ton gratin <br /> <br /> <br /> bises<br />

S

Sara

02/12/2013 15:49

<br /> Un plat sain qui se fait plus savoureux avec la touche de reblochon. Bisous.<br />

P

Pounchki

02/12/2013 15:09

<br /> Un plat comme on aime savourer l'hiver :) bises et bon après-midi !<br />

F

farah

02/12/2013 14:29

<br /> un délicieux gratin parfumé au fenouille. <br /> <br /> <br /> bisous<br />

S

sotis

02/12/2013 14:27

<br /> hummmm du reblo, moi j'arrive!!!! bisous<br />

M

mamimijane

02/12/2013 14:03

<br /> hum,de bons légumes gratinés,bonne semaine carmen bizz<br />

M

Marie

02/12/2013 13:50

<br /> Un excellent plat pour les froides journées d'hiver<br /> <br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

T

Thérèse

02/12/2013 13:50

<br /> Un plat bien réconfortant!<br /> <br /> <br /> Bel après midi.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br />