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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Légumes accompagnements

Gâteau de courgettes et chèvre

8 Juillet 2012

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Gâteau de courgettes et chèvre

Ingrédients

2 courgettes

1 bûche de chèvre

3 oeufs

100 ml de lait

1/2 sachet de levure chimique

150 g de farine

170 g de lardons fumés

1 à café de thym

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Laver et couper les courgettes en tranches, les saler et les laisser dégorger. Saisir les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et les poser sur du papier absorbant. Faire revenir les lardons dans la même poêle. Battre les œufs, verser la farine avec la levure et au fur et à mesure le lait. Ajouter les lardons, le thym, saler et poivrer. Déposer une couche de courgettes dans un plat allant au four, mettre des tranches de chèvre,

recouvrir avec un peu de pâte, renouveler l’opération jusqu’à épuisement. Enfourner à 180°C (th 6°C) pour une durer de 35 min .

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C

christine-anne

31/07/2016 17:52

Je n'aime pas le fromage de chèvre et mon mari s'est le contraire, il n'aime pas les courgettes on est compliqués. Belles photos, bisous

C

Carmencita

31/07/2016 18:39

il en faut pour tous les goûts hihihi, moi je préfère l'aubergine à la courgette mais j'en mange quand même par contre le chèvre est mon fromage préféré, bisous

M

Muriel

31/07/2016 17:38

Courgettes et chèvre... cela fonctionne à tous les coups! un gâteau parfait pour le pic-nique! bonne fin de dimanche

P

Papillon

16/07/2012 20:42

<br /> De belles associations dans ce gâteau qui fait envie !<br />

B

barbara

12/07/2012 12:17

<br /> sympa ce gateau, surtout avec le fromage, le compagnon idéal pour la courgette !!!<br />

K

kitchenette

11/07/2012 22:13

<br /> Merciii ma belle et à bientôt !!!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

M

Messergaster

11/07/2012 20:53

<br /> hélas, j'evite de faire de vraies courses en ce moment, vu que je pars dans quelques jours... mais sinon j'aurais bien acheté des courgettes pour réaliser ce cake!<br />

M

Miss Bretzel

11/07/2012 19:23

<br /> Tout ce que j'aime, il a l'air délicieux!!<br />

E

EnviesDélices

11/07/2012 16:17

<br /> tiens, j'ai aussi fait un cake chèvre courgette, mais avec du saumon<br />

1

1001 Tables

11/07/2012 14:33

<br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Magnifiques photos de vitraux !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Merci pour ta fidélité !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />

S

sandra

11/07/2012 11:13

<br /> hum...pour se régaler en cette saison!<br />

C

christèle

10/07/2012 22:05

<br /> très appétissant de gâteau salé<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />

1

1001 Tables

10/07/2012 17:24

<br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Magnifique cette dernière photo !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Belle recette de courgettes !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />

S

sotis

10/07/2012 15:49

<br /> un plat idéal pour l'été, j'aime beaucoup cette association!! bises<br />

M

Mélanie

10/07/2012 13:01

<br /> Sympa!<br />

C

corinnette

10/07/2012 09:00

<br /> j'adore cette association courgette et chèvre<br />

F

francis

09/07/2012 18:30

<br /> un gateau trés parfumé bravo et merci<br />

C

colinette

09/07/2012 16:17

<br /> j'aime la courgette dans tous ses états;<br /> <br /> <br /> De bien belles photos aussi bonnes vacances<br />

C

Christelle

09/07/2012 14:06

<br /> Humm ça me plaît beaucoup, avec une petite salade c'est parafit ^ - ^<br />

A

Annick

09/07/2012 11:02

<br /> Un gâteau aux saveurs bien agréables, chèvre & courgette se marient très bien. Très jolies photos de Biarritz, cela me rapelle des souvenirs...Bisous.<br />

R

R'Evelyne

09/07/2012 09:22

<br /> Je chercher une petite terrine à me mettre sous la fourchette et je viens de la trouver! merci!<br /> <br /> <br /> bises et bonne semaine<br />

F

FLaure

09/07/2012 09:17

<br /> Merci de nous faire voyager et de nous régaler avec ta très sympathique recette.<br /> <br /> <br /> Belle journée, FLaure<br />

B

boubou

09/07/2012 07:52

<br /> Courgettes et chèvre c'est vraimen une association du tonnerre!!<br /> <br /> <br /> Merci pour tes jolies photos Carmen! Bisou et bon lundi<br />

N

Nathalie

08/07/2012 23:14

<br /> Des ingrédients que j'adore !! C'est marrant je viens de publier une recette de tarte salées avec aussi du chèvre, du thym et des lardons !! Ta recette me tente bien !! si j'ai un peu de temps,<br /> je la testerai bien volontiers !! J'ai visité Biarritz, il y a plusieurs années !!! Merci pour tes jolies photos. Bizz<br />

Y

Yolande

08/07/2012 22:54

<br /> très très sympa :)<br />

A

afaurore

08/07/2012 22:41

<br /> belle recette<br />

A

alaro

08/07/2012 22:27

<br /> savoureux tongâteau ! ^^ <br />

S

soleil18

08/07/2012 21:31

<br /> j'aime beacoup ton gâteau !!! merci !!<br />

B

Bulles de Gourmandises

08/07/2012 21:12

<br /> originale cette recette! miam!<br /> <br /> <br /> Et un bien joli voyage...tes photos sont superbes!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br />

J

Julia T

08/07/2012 20:37

<br /> Il fait vraiment envie ton gâteau! J'adore! Bises Julia<br />

K

Karine D.

08/07/2012 19:31

<br /> Un très beau gâteau bien appétissant !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

K

Katy's Eats

08/07/2012 19:15

<br /> J'aime beaucoup le mélange chèvre/courgettes. Miam !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Katy.<br />

L

lou

08/07/2012 18:39

<br /> la dernière pphoto est superbe!!! merci et Bonne fin de weekend, bises Lou<br />

E

EmA

08/07/2012 18:28

<br /> Hummm!! J'adore ce mélange de saveurs. Bonne fin de journée.<br />

D

doudoute

08/07/2012 18:22

<br /> Une belle alliance, ça donne envie! belles photos !<br />

L

Llysa

08/07/2012 18:10

<br /> Coucou ma belle! merci pour le partage de cette super recette! les photos sont magnifiques! j'ai eu l'occasion de visiter Biarritz trés belle ville! bisous<br />

K

kitchenette

08/07/2012 17:53

<br /> Il semble savoureux tout plein ce gâteau !! .. Je n'en ai jamais mangé, ça semble vraiment top !!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

S

Sandrine

08/07/2012 17:51

<br /> Coucou<br /> <br /> <br /> Un superbe gâteau aux courgettes lardons et chèvre, je n'aime pas trop ce fromage mais je peux toujours le remplacer par un autre :) Merci<br /> <br /> <br /> Je te remercie pour ces photos, elle est magnifique cette église :)<br /> <br /> <br /> Bises<br />

S

sarah

08/07/2012 17:40

<br /> merci du partage le derniere photo est sublime!!!<br />

T

Thérèse

08/07/2012 17:36

<br /> Ta recette me tente, belle association!<br /> <br /> <br /> Merci pour les belles photos.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> Thérèse<br />

S

samar

08/07/2012 17:21

<br /> courgette-chevre une belle association !!! les photos sont magnifiques merci pour ce partage !!<br /> <br /> <br /> bon dimanche ma belle !! bizzz<br />

M

mamimijane

08/07/2012 17:18

<br /> tres bonne rescette ,mon premier com ne s'était pas enrregistré ,de belles photos ,merci bizzzzzz<br />