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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Galette Saint Pierre

23 Mai 2013

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Bonjour aujourd’hui je publie une recette de Sté du blog Cuisine avec vue. J’ai découvert son blog depuis peu, et j’en suis devenue une fidèle lectrice. Un petit conseil !!!! Aller vite sur son blog si vous ne le connaissez pas encore, vous allez vous régaler. Dés que j’ai vu cette galette je savais que j’allais la faire illico. Elle me faisait penser aux galettes bretonnes que j’adore. Et bien Sté, je n’ai pas été du tout déçue c’était un vrai régal et je peux te dire que la galette Saint Pierre n’a pas fait long feu, c’est sûr j’en referai. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai fait un copié collé et j'ai juste diminué la quantité de sucre et me suis servi du robot au lieu de mes biceps .

Ingrédients

250 g de farine

150 g de sucre en poudre pour moi 110 g

180 g de beurre salé tempéré

5 jaunes d'œuf + 1 jaune

1/2 sachet de levure

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° Mélanger la farine et la levure puis disposer les en fontaine sur un plan de travail ou dans une jatte. Placer au centre les 5 jaunes d'œufs et le sucre. Et là vous remontez vos manche et on y va avec les mains, on remue et on mélange et on remue encore. Ajouter le beurre ramolli en dés et mélanger à nouveau. Beurrer légèrement un moule et le garnir de la pâte. A l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus d'un peu de jaune d'œuf, dessiner si vous le souhaitez des croisillons à l'aide d'une fourchette. Mettre au four pour 25 min. Démouler tiède et laisser refroidir.

Comment voulez-vous résister!!!!! impossible. Merci Sté

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Vous voyez le petit point là haut, non non ce n'est pas moi et ça ne risque pas loll j'ai le vertige rien qu'à le regarder. Cet endroit est réputé pour l'escalade.

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C

carnet de recettes

02/06/2013 17:41

<br /> magnifique! c'est délicieux !!!!!!! au plaisir de te relire<br />

A

amal

31/05/2013 22:36

<br /> je suis allée à cuisine en vue,tu as raison j'ai aimé son blog,et en plus grace aux blogueuses nous faisons la connaissance de beaucoup de monde,et nous avons plein de bonnes recettes.MERCI et<br /> bonne soirée<br />

C

Carmencita

01/06/2013 14:25

<br /> <br /> Oui c'est vrai mais quand les personnes joue le jeu, parce que quelques une te disent juste merci et point barre!!!!! ça m'est arrivée de n'être même pas remerciée, même pas un petit mot,<br /> nadda, complètement ignorée, enfin c'est comme ça et je veux plus me prendre la tête. heureusement tout le mond n'est pas comme ça, et j'ai mes fidèles copinautes. Bon week end bises <br /> <br /> <br /> <br />

A

Angie

28/05/2013 10:38

<br /> elle est vraiment belle cette galette ! wahouuuu ! :D<br />

P

polyanta

27/05/2013 22:52

<br /> Très jolie !!! elle me fait penser à un gâteau basque ...Miam...<br /> <br /> <br /> c'est fou ces "varappeurs" à moi aussi ils me donnent le vertige ! arrrfff<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle<br /> <br /> <br /> <br />

L

lynda

27/05/2013 22:38

<br /> humm super jolie ta galette ma chere carmen bravo<br />

M

Marie

27/05/2013 22:36

<br /> Bonsoir Carmen, je viens de voir ton commentaire sur mon site, merci ! J'en profite pour te parler du concours de recettes que je viens de lancer ! Tu es la bienvenue si tu veux participer :)<br /> <br /> <br /> http://ce-soir-je-mange.nolofone.com/index.php/2013/05/27/concours-en-partenariat-avec-melfor/<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br />

L

lilou25

27/05/2013 21:05

<br /> Huuummm... quelle jolie galette... Et au beurre salé, ça doit être divin ! Bisous<br />

G

Gourmandine 47

27/05/2013 21:03

<br /> Effectivement il est très difficile de résister quand je vois des photos comme ça !!!! Elle est à tomber ta galette :-)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

27/05/2013 18:20

<br /> Je l'avais repérée également.... Elle semble fameuse cette galette!<br />

M

Miss Bretzel

27/05/2013 14:13

<br /> Elle a l'air délicieuse, très réussi!<br />

N

Nathalie

26/05/2013 19:26

<br /> Très gourmande cette galette!! Bonne soirée<br />

L

lilililas

26/05/2013 15:32

<br /> Très gourmande ta galette, avec plein de beurre, miam ! elle est si belle et dorée!<br /> <br /> <br /> L'escalade aussi pas pour moi, lol ! mais c'est beau à voir, "ce type est fou" lol !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de week-end - des gros bisous - lili<br />

N

némo

25/05/2013 22:04

<br /> ca me donne bien envie d'essayer<br />

V

vikki

25/05/2013 20:31

<br /> tout simplement magnifique .<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />

G

gridelle

25/05/2013 18:09

<br /> elle est chouette cette galette!!!<br />

C

Cécile

25/05/2013 15:50

<br /> Miam miam!!! On ne résiste pas :)<br />

A

aneth

25/05/2013 15:12

<br /> très gourmand pour le goûter !!!<br /> <br /> <br /> bon week end<br />

M

Mon tiroir à recettes

25/05/2013 15:01

<br /> Une bonne galette au beurre, j'adore !!<br /> <br /> <br /> Moi aussi je crains le vertige, je serais restée sur le plancher des vaches ^^ Bisous & bon week-end !<br />

L

Letiss

25/05/2013 13:07

<br /> hmm trop trop bon ! j'adore :)<br /> <br /> <br /> bon WE ! gros bisous!<br />

L

l'angevine

25/05/2013 12:44

<br /> oh c'est cette galette que je faisais il y a quelques années et j'avais perdu la recette,donc je te remercie<br />

I

Ingrid Lolibox

25/05/2013 11:14

<br /> Dorée à souhait ! Hummm !<br />

H

helene

25/05/2013 09:25

<br /> ta galette donne super envie ; belle réalisation<br /> <br /> <br /> bravo helene<br />

E

evelyne

24/05/2013 22:24

<br /> une belle galette humm!!! bisou<br />

K

kitchenette

24/05/2013 22:09

<br /> Tu as raison, on dirait un grande galette bretonne !!!! .. Ca m'a l'air terriblement irrésistible, je compprends qu'elle n'ai pas fait un pli !!hihihi<br /> <br /> <br /> bisousss et un délicieux w.e<br /> <br /> <br /> kiki<br />

M

Messergaster

24/05/2013 22:02

<br /> bien dorée comme on les aime... et puis quel jolis motifs!<br />

O

Ouissam

24/05/2013 21:59

<br /> Miam miam comme ça doit etre bon et fondant! bisouu<br />

C

carnet de recettes

24/05/2013 19:29

<br /> délicieusement gourmand! a bientôt , au plaisir de te relire bonne soirée<br />

N

Nadège

24/05/2013 18:47

<br /> Elle est superbe cette galette, j'aime beaucoup^,<br /> <br /> <br /> bizz<br />

M

Méline

24/05/2013 16:33

<br /> Elle est fabuleuse cette galette ! je ne connaissais pas du tout et je suis bluffée ! une incroyable gourmandise savoureuse et très tentante, je note illico, superbe et excellente recette ! bravo<br /> et merci beaucoup pour cette sublime réalisation !<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée de vendredi pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />

M

Mapopotte

24/05/2013 15:15

<br /> une belle galette, issue d'un blog que j'aime bien aussi !<br />

L

la cuillère aux mille délices

24/05/2013 14:25

<br /> j'ai découvert sa recette sur son blog! très alléchant!: bonne journée<br />

S

sté

24/05/2013 12:58

<br /> merci pour le clin d'oeil, elle est superbe ta galette, merci de ta fidélité et très heureuse qu'elle t'es plu cette galette, à nous aussi elle a beaucoup plu bises bises bises<br />

C

Carmencita

24/05/2013 15:00

<br /> <br /> C'est moi qui te remercie pour ce délicieux partage, j'adore et je ne suis pas la seule, il a fait l'unanimité. Bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamimijane

24/05/2013 12:50

<br /> j'ai oublié ,merci pour les belles photos bizzzz<br />

C

Carmencita

24/05/2013 15:56

<br /> <br /> Je me disais aussi je plaisante hihihi, bisous Mamimijane<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamimijane

24/05/2013 12:49

<br /> comment veux tu résister à une gourmandise comme ça ,plutot 2 fois qu'une bizzzzzzzzzz<br />

C

Carmencita

24/05/2013 15:58

<br /> <br /> C'est impossible la preuve sitôt que je l'ai vu et hop dans ma cuisine bien que j'essaie de faire un peu moins de pâtisserie, je dis bien j'essaie . Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sotsi

24/05/2013 11:38

<br /> j'ai faimmmmm!!!! bisous<br />

M

Marie

24/05/2013 10:44

<br /> mhmmm voila de quoi redonner des forces à mon fils qui fini ses partiels aujourd'hui<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

P

Pounchki

24/05/2013 10:12

<br /> elle est superbe ! mon fils est en vacances cette semaine, je vais pouvoir lui faire, il devrait adorer :) merci pour le partage ! bisous et bonne journée ^^<br />

C

Carmencita

24/05/2013 16:00

<br /> <br /> je suis sûre qu'il va adorer, c'est grace à Sté qu'on se régale, bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

24/05/2013 09:45

<br /> Elle est joliment réussie cette galette !<br />

I

iswiis

24/05/2013 09:22

<br /> moi aussi je suis très tenté par cette galette et c'est vrai qu'elle ressemble beaucoup aux galettes bretonne que j'aime aussi! bonne journée à toi!<br />

C

Carmencita

24/05/2013 15:59

<br /> <br /> je peux te dire que j'y ai retrouvé le goût et la texture, trop bon. Bonne fin de journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

les myrtilles

24/05/2013 09:20

<br /> Une superbe galette bien dorée !<br />

C

Cuisinemaison

24/05/2013 08:33

<br /> Une bien belle galette, j'en veux bien un morceau.<br />

M

margot zhang

24/05/2013 08:27

<br /> Très belle galette toute dorée, je suis sûre qu'elle est délicieuse ! En plus ce n'est pas difficile à faire ! Merci.<br />

V

Val

24/05/2013 08:20

<br /> Oh, j'aime ce genre de recette. Les dessins sont très jolis sur le dessus. Bravo, j'aime beaucoup. Bisous<br />

S

sorawel

24/05/2013 07:55

<br /> ça a l air trop trop bon!!!!!!<br />

C

corinnette

24/05/2013 07:26

<br /> superbe galette et merci pour la découverte de ce nouveau blog<br />

C

Carmencita

24/05/2013 16:02

<br /> <br /> Merci, c'est aussi grace au partage que l'on fait de belles et gourmandes découvertes, bonne fin de journée!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Colinette

24/05/2013 07:11

<br /> j'ai un faible aussi pour ces galettes qui sont très appétissantes..<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

24/05/2013 09:02

<br /> <br /> j'ai aussi un gros gros faible <br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

24/05/2013 06:04

<br /> Ce qu'elle a l'air délicieuse ta galette! J'adore! Bises!<br />

C

Carmencita

24/05/2013 09:01

<br /> <br /> oh que oui j'adore ce genre de genre de gâteau c'est un délice, merci à Sté pour ce partage bisous <br /> <br /> <br /> <br />