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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Far breton et crème caramel au beurre salé

Far breton1-border

 

Ingrédients

Préparation : 15 min-Cuisson : 40 min

 

Crème caramel au beurre salé recette ICI

80 cl de lait

5 œufs

60  de beurre

100 g de sucre fin

200 g de farine

2 sachet de sucre vanillé

2 c à soupe de sucre cassonade

5 pommes

1badiane (ou anis étoilé)

2 c à soupe de Calvados

 

Préparation

Four préchauffé à 180 °C  (th 6)

 

Faire fondre 50 g de beurre avec le lait et la badiane, laisser tiédir. Eplucher les pommes et les couper en tranches. Faire chauffer 10 g de beurre dans une poêle, puis ajouter les pommes et saupoudrer de sucre cassonade. Dés qu’ elles sont fondantes, verser le Calvados, retirer la poêle du feu et flamber. Attention ne jamais flamber sous une hotte.  Battre les œufs entiers avec le sucre fin et le sucre vanillé. Retirer la badiane du lait et verser au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et le lait dans la préparation œufs puis incorporer les pommes  Beurrer un moule à cake ou à manquer y verser la pâte et enfourner pour 40 min.

SAM 4646-border

 

Far breton et crème caramel salé

 

blogsculinaires2012

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M
<br /> Je suis une pure bretonne alors ton far et benn je l'ADORE !!!!!!!!<br />
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S
<br /> Ca a l'air succulent !!! Je m'inviterai bien à manger moi....<br />
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I
<br /> Tout ce que j'aime ! bisous<br />
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M
<br /> Une véritable gourmandise ce far, avec tout ce caramel!!! Miam!<br />
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R
<br /> bonsoir je passe voir ce qu il y a de bon dans votre belle cuisine .... que de gourmandises bonne nuit !<br />
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M
<br /> comment dit-on déjà : une véritable tuerie ce gâteau avec son caramel au beurre salé.<br />
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C
<br /> hum voilà une belle gourmandise<br /> <br /> <br /> avec un bon thé bien chaud<br /> <br /> <br /> bonne fin d'après midi<br />
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1
<br /> Délicieuse assiette gourmande !!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />
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S
<br /> la bretonne que je suis ne peut pas y résister !!!! bises titi<br />
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B
<br /> C'est bon ça surtout avec la crème caramel !!! bises  et bonne journée<br />
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F
<br /> j'aime trés apétissant pour mon 4 h l' idéal bravo et merci<br />
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F
<br /> un dèlice de far breton bravo<br />
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M
Quel délice avec la crème de caramel qui dégouline, miammm miamm bonne journée manue :))
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C
<br /> oh la la au beurre salé j'adoooooore<br /> <br /> <br /> comment ne pas craquer!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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K
<br /> Oh lalalalalaaaaaa !! Mais c'est une véritable tuerie dis donc ton far ainsi préparé et je vais devoir prendre note, je peux pas faire autrement là !! hihihi .. J'adoreeeeuuu<br /> <br /> <br /> Bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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A
<br /> caramel au beurre salé... miam miam un vrai délice ! ;-)<br />
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K
<br /> Un très très bon gâteau !!! Une vrai tuerie avec ce caramel sur le dessus ;-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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W
<br /> Trés belle recette, bravo.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
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Y
<br /> terriblement gourmand... j'adore...<br /> <br /> <br /> (AF 827)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />
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A
<br /> il a l'air terrible!!miammm<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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E
<br /> Mais c'est une veritable tuerie ce dessert ! Et le caramel qui recouvre tout ça ......mmmm! J'en veux !!!!<br />
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B
<br /> Bien délicieux et gourmand, j'adore!! bonne soirée<br />
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C
<br /> hummm délicieux!!! Bonne année à toi!!! Bisous<br />
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H
<br /> Un far bien gourmand ! Cela me plaît !<br /> <br /> <br /> Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !<br />
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A
<br /> pour accompagner mon thé je dis oui tout de suite !!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> hervé<br />
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A
<br /> avec sa sauce caramel il a l'air divin<br />
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T
<br /> hooooooooooooo je bave devant ton far breton il doit être divin hummmmm j'en veux!! merci carmencita!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br />
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S
<br /> wawwwwwwwwwwwww le vrai régal je suis preneuses.bises.<br />
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T
<br /> Une petite part me plairait bien à cette heure matinale.<br />
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B
<br /> Le far sous tout ses formes c'est trop bon! Merci Carmen, avec la petite sauce c'est miaam!!  bisou bisou<br />
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L
<br /> a peine réveillée, et me voilà entrain de saliver devant mon ecran à la vue de ce delicieux far...! bon jeudi, bises Lou<br />
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