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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Crêpes et Galettes salées

Crêpes façon raclette

1 Juillet 2011

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

J'avais dans mon réfrigérateur de quoi faire une raclette, mais par cette chaleur ce n'était même pas la peine d'y penser. Mais avec des crêpes pourquoi pas!!!! ça tombait bien j'avais envie d'une soirée crêpes depuis un petit moment et j'avais tout sous la main.

Crêpes jambon et camembert SAM 9183-border

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 crêpes

2 pommes de terre

2 tranches de jambon Serrano

4 tranches de bacon fumé

1 camembert

1 Reblochon

Comté

Faire cuire dans de l’eau salée les pommes de terre. Cuire les crêpes et poser au centre la tranche de jambon, 2 tranches de camembert, superposer 2 tranches de pommes de terre, et remettre par-dessus 2 tranches de camembert. Plier la crêpe en quatre et parsemer de Comté.

Crêpes jambon cru e camembert SAM 9167-border

Pour les crêpes au bacon, mettre 2 tranches de bacon, 2 tranches de pommes de terre et 2 tranches de reblochon. Les plier de la même façon et parsemer de Comté.

Mettre les crêpes dans un plat allant au four thermostat 5-6°C pendant 10 à 15min

SAM 9158 Crêpe façon raclette-border

Servir de suite avec une salade verte.

Et bien sûr je ne pouvais pas finir cette soirée sans des crêpes sucrées, parfumées au zeste d'orange, fleurs d'oranger et Cointreau, mes parfums préférés.

SAM 9198 Crêpes au sucre-border

Crêpe façon raclette au lait de soja - Cuisine gourmande de Carmencita

Crêpe façon raclette au lait de soja - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonsoir, je vous remonte ces délicieuses crêpes façon raclette que j'avais réalisées en 2015. Très bonne soirée à vous!!!!!! Ingrédients Pour environ 10 crêpes d'un diamètre de 32 cm 3 ...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2022/24/crepe-facon-raclette-au-lait-de-soja.html

Crêpes au camembert et fondue de poireaux - Cuisine gourmande de Carmencita

Crêpes au camembert et fondue de poireaux - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonjour j'espère que vous avez passé un bon weekend et que le soleil était au rendez-vous. Je vous remonte ces délicieuses crêpes garnies de fondue de poireaux et de camembert c'est trop trop ...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-crepes-au-camembert-72952266.html

Crêpes aux fruits de mer - Cuisine gourmande de Carmencita

Crêpes aux fruits de mer - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients pour les crêpes Pour 13 crêpes de 32 cm 300 g de farine 4 œufs 500 ml de lait 25 ml d'huile arachide 50 ml d'eau Ingrédients pour la farce 400 g de noix de Saint jacques 300 g de ...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-crepes-aux-fruits-de-mer-115020976.html

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Tartelettes croustillantes aux noix

Tiramisu aux fraises

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L

lynda

04/02/2013 23:19

<br /> j'aime beaucoup cette idée originale<br />

A

antilles

21/10/2012 01:27

<br /> passe un excellent we, kiss<br />

A

Amélie

06/07/2011 20:42

<br /> <br /> Il m'arrive aussi de faire cela avec un reste de tartiflette. Nous avons vu cela en Hte Savoie pendant les vacances et nous avions beaucoup aimé.<br /> <br /> <br /> Bises et merci pour ton gentil passage.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

06/07/2011 23:58

<br /> <br /> Ca doit être tout aussi bon. Bises bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fourchette

02/07/2011 08:30

<br /> <br /> Nous on a une préférence pour les crèpes salées....<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/07/2011 16:58

<br /> <br /> et moi plutôt sucrées , je suis trè gourmande<br /> <br /> <br /> <br />

J

Joelaindien

01/07/2011 23:22

<br /> <br /> ça a l'air vraiment super bon ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/07/2011 00:21

<br /> <br /> Je confirme c'est très bon. Merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

B

brimbelle

01/07/2011 22:19

<br /> <br /> quelle bonne idée avec tout ce fromage fondant!!bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/07/2011 00:19

<br /> <br /> j'adore quand le fromage est coulant et j'en abuse. Merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

01/07/2011 21:10

<br /> <br /> Mmh alors ça c'est sur c'est une tuerie ! J'adore les raclettes, ça fait partie de mes plats préférés ... tu as eu une excellente idée ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/07/2011 00:16

<br /> <br /> Comme ça même en été on peu faire une soirée raclette . Merci bonne soirée bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

01/07/2011 20:59

<br /> <br /> Huuummm, superbe!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

02/07/2011 00:11

<br /> <br /> Merci Pauline<br /> <br /> <br /> <br />

2

29999

01/07/2011 18:00

<br /> <br /> Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 20:36

<br /> <br /> Oui on s'est régalé. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

julie

01/07/2011 17:19

<br /> <br /> Re-coucou!<br /> <br /> <br /> oui les edamames ce sont les petites feves vertes :-)<br /> regarde ce lien si tu veux en savoir plus: http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/2011/06/au-menu-ce-soir-filet-de-bar-pane-au.html<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 17:28

<br /> <br /> Merci, j'irai faire un tour. Le bar!!! très bon poisson.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

01/07/2011 16:07

<br /> <br /> hum...elles sont très séduissantes ces crepes!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 17:31

<br /> <br /> Merci Sandra bon Weekend<br /> <br /> <br /> <br />

J

julie

01/07/2011 15:26

<br /> <br /> trop sympa la soiree crepe!!! la prochaine fois je m'incruste ;-)<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 17:27

<br /> <br /> C'est pas un problème j'en fais toujours trop.<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie

01/07/2011 14:57

<br /> <br /> Très originale cette recette, j'adore :p<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 17:27

<br /> <br /> Merci Julie . Bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lorinecuisine

01/07/2011 13:32

<br /> <br /> humm que c'est bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:27

<br /> <br /> Je confirme, délicieux. Bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />

1

1001 Tables

01/07/2011 13:31

<br /> <br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Très original, belle idée gourmande !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Bon WE ensoleillée !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:26

<br /> <br /> Ca change et ce n'était pas du tout lourd. bisous et bon Weekend ensoleillée pour toi aussi.<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

01/07/2011 11:29

<br /> <br /> Humm !! Hé bien voici un petit festin qu'il m'aurait plu de partager : avec du reblochon Miammm et pour le dessert à la fleur d'orange : impeccable !! hihihi<br /> <br /> <br /> Un mariage de spécialité super gourmand !!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:24

<br /> <br /> C'était super sympa, j'aime bien de temps en temps et les crêpes hummm c'est trop bon, il ne faut pas s'en priver. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

01/07/2011 11:23

<br /> <br /> délicieuses ces crêpes salées ça donne envie ainsi que celles pour le dessert miiiam<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:21

<br /> <br /> Qu'il fasse chaud ou froid les crêpes c'est toujours d'actualités.<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yas67

01/07/2011 11:11

<br /> <br /> oh en voila une super idée!!merci!!ca a l´air super bon!!bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:19

<br /> <br /> C'est bon, mon ami a adoré, et ce n'est pas lourd. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

01/07/2011 11:08

<br /> <br /> Accompagné d'une salade, pourquoi pas ?<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 14:18

<br /> <br /> Je les apprécie aussi avec une salade verte.<br /> <br /> <br /> <br />