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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Cookies brownies

Cookies au beurre salé cacahuètes et chocolat noir

13 Janvier 2014

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Cookies au beurre salé cacahuètes et chocolat noir

Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 32 cookies

300 g de farine

2 œufs entiers

130 g de sucre roux

150 g de beurre salé

200 g de chocolat noir à 70%

120 g de cacahuètes non salées

1 sachet de levure chimique

Sel

Préparation

Casser le chocolat et le couper grossièrement sur une planche avec un couteau. Dans une poêle, torréfier à sec (sans matière grasse) les cacahuètes puis les couper grossièrement.

Travailler le beurre ramolli coupé en morceaux avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Incorporer les œufs. Mélanger la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel. Verser petit à petit sur le mélange œuf-sucre en remuant. Quant le pâte est homogène, incorporer les cacahuètes et les 3/4 du du chocolat haché. Mettre au réfrigérateur 30 min.

Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson. Les aplatir légèrement et les parsemer de reste de chocolat haché. Cuire 12 min au four préchauffé à 180°c (TH 6).

Bonne dégustation.

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T

tiot le mineur

05/11/2015 18:19

Salut,<br /> C'est bon pour le gouter ces gâteaux.<br /> Bonne journée

C

Cécile CC

05/11/2015 14:47

Je suis une grande fan des cookies, belle recette

P

popote14

05/11/2015 08:36

hum une vrais tuerie tes cookies trés gourmand bonne journée bisous

P

patissi-patatta

05/11/2015 06:53

Très gourmands tes cookies.

C

corinnette

05/11/2015 06:46

ils sont parfait ces cookies<br /> bises et bonne journée

T

titanique

04/11/2015 23:35

eh bien tu vois j'en prendrais bien avec un petit café ou au petit déj! <br /> bises

T

tiot

22/01/2014 15:27

<br /> salut<br /> <br /> <br /> la pluie est de retour<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

charline

16/01/2014 11:20

<br /> très original! mon homme se régalerait car c'est des saveurs qu'il adore! je note bises<br />

M

Maelle

15/01/2014 19:36

<br /> Tes cookies sont magnifiques, je viens justement d'en faire à la maison =) Bises et bonne soirée. <br />

L

la butineuse

15/01/2014 17:21

<br /> Miam, miam, quels jolis et délicieux cookies!<br />

L

Lilakitchen

15/01/2014 15:04

<br /> Ils sont superbes tes cookies ^^<br />

C

Candice

15/01/2014 14:19

<br /> Hummmm comme ils ont l'air délicieux!!!<br />

N

Nadège

14/01/2014 20:26

<br /> Wahou les beaux cookies, hop j'en prends un au passage,<br /> <br /> <br /> bizz<br />

M

Missfriendise

14/01/2014 19:57

<br /> Oulala j'ai manqué pleins de recettes!! Irrésistibles ces cookies !!! et je crois avoir vu des croquettes de poissons plus bas...hummm j'y vais!<br /> <br /> <br /> Bises<br />

E

evelyne

14/01/2014 19:49

<br /> des cookies bien gourmand humm!!! j'en prend en partant miam !! bisou<br />

C

Cécile

14/01/2014 19:32

<br /> Miam, je t'en chipe un :) Bonne soirée, bises.<br />

M

Miamana

14/01/2014 19:07

<br /> Bonne soirée ma toute belle! Bisous!<br />

A

agnes

14/01/2014 18:31

<br /> vu les ingrédients j aime +++++<br />

C

c-line

14/01/2014 17:47

<br /> Un super duo gourmand pour de bons cookies ! Bises<br />

S

sandra

14/01/2014 14:14

<br /> bien gourmand!<br />

M

Mapopotte

14/01/2014 11:53

<br /> une délicieuse idée de goûter<br />

M

Mely

14/01/2014 11:30

<br /> Huuuum à croquer ! Rien qu'en photo, ça donne trop trop envie...<br /> <br /> <br /> Bises, bon mardi !<br />

T

tiot

14/01/2014 10:28

<br /> salut<br /> <br /> <br /> temps massaude chez nous<br /> <br /> <br /> bon appétit<br />

L

lolo

14/01/2014 08:52

<br /> Très tentants ces jolis cookies ! Bises et bon mardi<br />

C

Cuisinemaison

14/01/2014 06:32

<br /> Voici une version bien gourmande, avec le croquant des cacahouètes. je testerai cette recette. Bonne journée Pascal<br />

K

kekeli

14/01/2014 05:14

<br /> J'y goûterais bien !<br />

M

Marie

13/01/2014 23:24

<br /> coucou ma belle<br /> <br /> <br /> pas de cacahuetes à la maison !!!! allergie d'un de mes fils!!<br /> <br /> <br /> dommage car elle a l'air bien bonne ta recette<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

13/01/2014 23:16

<br /> ils sont super ces cookies<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />

C

Carmencita

14/01/2014 23:57

<br /> <br /> merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

13/01/2014 22:52

<br /> Oh qu'ils sont beaux tes cookies! délicieux!<br />

M

Mon tiroir à recettes

13/01/2014 22:33

<br /> Roh arrêtes, je me retiens de refaire des cookies depuis plusieurs jours, c'est duuuur LoL ! Les tiens sont à tomber !<br />

A

aux fourneaux

13/01/2014 21:23

<br /> Comme ils sont gourmands tes cookies !!! parfaits a l heure du thé. Et le gouter. Gros bisous <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline Cocottes et Campagne...

13/01/2014 21:21

<br /> Vous avez dû vous régaler à la maison !!! bises<br />

M

Marie-Hélène

13/01/2014 21:19

<br /> Les cookies, une grande histoire d'amour pour mon fils ! bises<br />

K

Karine D.

13/01/2014 21:05

<br /> Bien gourmand ces cookies !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

A

afaurore

13/01/2014 21:00

<br /> tu me fais fondre!!!<br />

N

Nathalie

13/01/2014 20:41

<br /> Ils sont trop tentants ces cookies!! A la maison ils seraient dévorés à peine sortis du four!! Bonne soirée<br />

L

Les délices d Oum Zayneb

13/01/2014 20:30

<br /> ils sont très beau tes cookies<br />

F

fabienne

13/01/2014 20:14

<br /> oh que la pause café devait être bonne !!!!! j'adore les cookies. bises<br />

K

kitchenette

13/01/2014 20:09

<br /> Chocolat noir et cacahuètes !! Humm, ce doit être terrible !!!!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />

S

salima

13/01/2014 19:34

<br /> avec un bon lait ; miam ; miam !!!!<br />

M

Miamana

13/01/2014 18:29

<br /> Trop miamessques ces petits cookies!<br />

C

cook and goûte

13/01/2014 16:57

<br /> hmmmm! une pure gourmandise j'aime beaucoup<br />

L

la cuillère aux mille délices

13/01/2014 16:33

<br /> toujours au beurre salé chez moi mais avec plein de pépites comme les tiens j'adore :) bonne soirée<br />

L

LylouAnne

13/01/2014 15:41

<br /> Ouh quelle tentatrice, ces cookies me semblent bien délicieux.<br /> <br /> <br /> Il est presque l'heure d'un thé justement...<br /> <br /> <br /> Bon après-midi Carmen, bisous.<br /> Lylou<br />

I

Ingrid Lolibox

13/01/2014 14:39

<br /> Ils sont extra !!!<br /> <br /> <br /> Bizoux<br />

S

sotis

13/01/2014 14:17

<br /> hummm j'arrive pour le gouter!!! gros bisous ma belle<br />

C

Camille

13/01/2014 14:00

<br /> Très jolis ces cookies, je t'en pique un au passage. Bises<br />

B

bon ap chez mamounette

13/01/2014 13:35

<br /> tu t'es bien inspirée encore une fois, <br />

T

Thérèse

13/01/2014 13:06

<br /> Un régla!<br /> <br /> <br /> Belle semaine.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br />

M

mamimijane

13/01/2014 12:45

<br /> pour un bon gouter bizzzzz<br />

C

Carmencita

13/01/2014 18:41

<br /> <br /> ou quand on veut, je ne goûte jamais, c'est le soir devant un bon film policier bisous<br /> <br /> <br /> <br />