Overblog

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Cakes salés

Cake de Noël aux figues-noisettes et chèvre

8 Décembre 2011

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

cake chèvre-figues-border

cake chèvre figues foie gras-border

Voici le cake de Noël, idéal à l'apéritif pour accompagner le foie gras. Recette trouvée sur Cuisine Actuelle

Préparation : 15 min:Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

3cl de tournesol

5 cl d’ huile de noisette (ou de noix)

13 cl de lait demi écrémé

100 g de gruyère râpé

150 g de chèvre pour moi 200 g

100 g de noisettes entières pour moi 150 g

100 g de figues sèches moelleuses pour moi 150 g

Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four 180°C (th 6)

Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l’huile de tournesol, l’huile de noisette et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé, les noisettes grossièrement concassées, le chèvre coupé en dés et les figues taillées en morceaux. Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake antiadhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ.

cake 4-border

N'oubliez pas de voter pour mon blog, un petit clic sur le logo, dans recherche tapez, Cuisine gourmande de Carmencita, validez et votez. Merci.

006[1]

Partager cet article

Repost0

Gâteau fondant aux pommes et mascarpone

Truite de mer en papillotte, farcie à la brousse

Commenter cet article

1

1OO1 Tables

14/12/2011 22:14

<br /> Superbe cake !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />

R

rayana

14/12/2011 14:02

<br /> bonjour comment ca va par ici bises bonne journée<br />

C

cookinglili

12/12/2011 17:05

<br /> Un chouette petit cake ! :)<br />

M

Méli

11/12/2011 18:35

<br /> Il est bien alléchant!<br />

N

Nour...une Femme

11/12/2011 14:36

<br /> Toujours aussi agréable de venir te faire un coucou! bisou :) <br />

M

Miss Bretzel

11/12/2011 09:50

<br /> Tu as raison, ça doit être idéal pour accompagner le foie gras! Ca change du pain classique au noix ou au figue!! Ton cake me plait bien!!!<br />

C

chachinette

10/12/2011 18:37

<br /> ce cake doit être extra, je l'imagine bien aussi avec de la farine de chataigne bonne soirée<br />

M

Minimirabelle

10/12/2011 14:47

<br /> Il a l'air sens ton cake! Je le garde dans ma catégorie "à tester pour les fêtes de fin d'année!"<br />

A

agnes

09/12/2011 22:07

<br /> 407 AF il est extra ton cake!!! bon samedi<br />

A

alaro

09/12/2011 22:05

<br /> quel délicieux cake ! ;-)<br />

K

Karine D.

09/12/2011 21:49

<br /> Un bon cake bien savoureux !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

O

omvm

09/12/2011 21:29

<br /> bise du vendredi<br />

N

Ninotchka

09/12/2011 21:09

<br /> Excellente idée! a réaliser au plus vite ;)<br />

H

herve

09/12/2011 21:05

<br /> bravo pour ce cake il y a tout ce que j aime<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> hervé<br />

Y

Yolande

09/12/2011 20:44

<br /> une bien jolie recette :)<br /> <br /> <br /> (AF 405)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />

T

top saveurs

09/12/2011 20:21

<br /> ce cake il a l'air succulents. merci pour le partage, bisous et bonne soirée.<br />

A

afaurore

09/12/2011 20:15

<br /> j'en veuuuuux bien une part. Bizzzz<br />

N

novice en cuisine

09/12/2011 19:47

<br /> Il ya tout ce que j'aime dedans ^^ le top!<br />

L

lou

09/12/2011 18:44

<br /> un accompagnement qui change du traditionnel pain de mie... bon weekend bises lou<br /> <br /> <br /> <br />

C

Coco de La Cuisine de Coco

09/12/2011 18:24

<br /> Bonsoir Carmen !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> C'est marrant car effectivement nos 2 cakes publiés aujourd'hui se ressemblent et j'ai bien l'impression que vous vous êtes régalés autant que nous avec cette recette bien gourmande !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Coco<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

09/12/2011 16:09

<br /> il est superbe, ça donne envie !<br />

A

AurelieWa

09/12/2011 09:29

<br /> mmm, qu'il doit être bon ce cake<br />

L

Llysa

09/12/2011 09:10

<br /> coucou Carmen!! hummm mais c'est un délice ça!!! un grand bravo pour toi bisoussss<br />

C

Carmencita

09/12/2011 12:28

<br /> <br /> Merci Llysa bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

T

tanette2

09/12/2011 08:13

<br /> Un cake qui doit "tenir au corps mais une très bonne idée pour accompagner le foie gras. Merci. Bonne journée.<br />

C

Carmencita

09/12/2011 12:29

<br /> <br /> Il n'a peut être pas l'air mais il a une texture légère. Merci bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />

B

boubou

09/12/2011 07:13

<br /> Miam que de saveur dans ton cake Carmen! Les fêtes approchent et les bonnes recettes aussi!! Bisou et bon vendredi<br />

S

siaskas

08/12/2011 23:13

<br /> J'arrive !!!!!! mets vite un couvert pour moi Carmen. une petite question quand même ...puis-je mettre des figues fraîches,et dans quelles proportions ? Merci à toi.Bizz<br />

C

Carmencita

09/12/2011 13:48

<br /> <br /> Oups, tu arrives trop tard sinon c'était avec plaisir. Je pense que c'est faisable aussi, dans les mêmes proportions. J' en ais mis un peu plus que ce qu'il était indiqué dans la recette et je<br /> crois même que la prochaine fois j'en rajouterai encoure un peu plus.Bises bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />

W

Wafia

08/12/2011 22:52

<br /> Une merveille, j'adore ce cake, bravo Carmen.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />

S

Séverine.

08/12/2011 22:25

<br /> Superbe ce cake, parfait pour les fêtes qui arrivent!<br /> <br /> <br /> Bizz.<br />

P

polyanta

08/12/2011 22:04

<br /> Kikou Camencita... woaowww... c'est génial cette idée... j'adore les figues, le foie gras aux figues avec une compotée aux figues genre shutney... avec en plus le cake aux figues ça doit<br /> être maxi top !!!! <br /> <br /> <br /> Bibisous... je file chez AF <br />

C

Carmencita

09/12/2011 12:33

<br /> <br /> Ca ne peut être que bon Polyanta, j'adore aussi le foie gras avec le figues . Bisous et merci pour ta fidélité ma<br /> belle bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />