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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Noël Gourmand, gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Cake de Noël aux figues et noix

9 Décembre 2022

Rédigé par Carmen et publié depuis Overblog

Cakes2-border

Bonsoir voici un délicieux cake noix et figues pour accompagner le foie gras. j'avais déjà réalisé un Cake de Noël aux figues-noisettes et chèvre mais ma préférence va pour celui aux noix et figues, après c'est selon les goûts de chacun ou chacune.

Préparation : 15 min : Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

190 g de farine

1 sachet de levure chimique

5 œufs

45 ml d’huile de tournesol

75 ml d’huile de noix (ou de noisettes)

200 ml de lait demi écrémé

100 g de gruyère râpé

125 g de noix entières

170 g de figues sèches moelleuses

Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four 180°C (th 6)

Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l’huile de tournesol, l’huile de noix et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé, les noix torréfiées à sec et grossièrement concassées et les figues coupées finement au ciseau. Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake anti adhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ. Servir avec du foie gras

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K

Kilomètre-0

10/12/2022 08:59

Bonne idée ce cake même comme cela en apéro, quand il y a des végétariens :) Merci et gros bisous Carmen,, j'espère que tu vas bien.Bon we

M

manou

10/12/2022 08:35

Une bonne idée mais chez nous personne n'aime le foie gras agrémenté de sucré, sauf moi !! Bisous et une douce journée

R

Rita Siffert

21/12/2018 17:11

Superbe cake bien "noëlien", je l'adore ! Il est si gourmand.....bisous

E

evelyne

29/12/2012 22:46

<br /> un bon petit pain d'épice hummm!!! j'en prend un bout bonne soirée <br />

P

polyanta

29/12/2012 21:45

<br /> J'adore ton cake, il à l'air vraiment excellent ! ça doit être top avec le foie gras !<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle <br />

C

Carmencita

30/12/2012 17:24

<br /> <br /> oh oui il n'a pas fait un pli à la Noêl Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

C

chocobelle

29/12/2012 20:59

<br /> Un superbe cake!<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage :)<br />

C

caty49

29/12/2012 20:03

<br /> la figue et le foie gras un delice il doit etre bon ton cake bonne soirée<br />

C

Carmencita

30/12/2012 17:28

<br /> <br /> un régal, bisous !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

novice en cuisine

29/12/2012 18:17

<br /> Un joli cake à partager en famille! un beau repas en prévision!<br />

M

Miss Bretzel

29/12/2012 18:02

<br /> Que ça donne envie Il a l'air délicieux!<br />

T

Thérèse

29/12/2012 16:39

<br /> Très appétissant ce cake!<br /> <br /> <br /> Belle soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> Thérèse<br />

C

Colette

29/12/2012 14:07

<br /> Bon, je vais passer cette fois, figues et noix interdites pour moi..........(problème de santé...)! beau week end ! bises<br />

M

mamimijane

29/12/2012 13:32

<br /> un cake bien de saison j'adooore ,bizzz<br />

R

Rosa Castellar

29/12/2012 12:24

<br /> J'adore toutes les gourmandises, surtout les gourmandises Noël.<br /> <br /> <br /> Je profite encore pour te souhaiter ma chére Carmen unes bonnes fêtes de fin d'Année avec les tiens, et un Bon Année 2013 plein de bonheur et surtout la santé.<br /> <br /> <br /> gros bisous de la Catalogne..<br /> <br /> <br /> Rosa<br /> <br /> <br /> <br />

A

assia

29/12/2012 10:09

<br /> Il est juste magnifique ton cake avec toutes ces saveurs:)Bisous et bon week-end<br />

L

l'Angevine

29/12/2012 09:54

<br /> le fait que les figues et noix,j'adore donc je note dans mes favoris et en priorité ce cake car je sens qu'on va se régaler<br />

1

1001 Tables

29/12/2012 09:42

<br /> Très beau cake !!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />

C

corinnette

29/12/2012 08:42

<br /> hummm il a l'air très bon ton cake<br /> <br /> <br /> bon samedi<br />

B

brigitte

29/12/2012 07:54

<br /> Un joli cake bien joufflu, tres bonne idée pour accompagner le foie gras! bonne journée<br />

L

lilililas

29/12/2012 07:44

<br /> Bonjour Carmen,<br /> <br /> <br /> Il semble bien tendre et bien bon ton pain<br /> <br /> <br /> Dernier bon week-end 2012 Carmen - des gros bisous - Lili<br />

L

lou

29/12/2012 06:08

<br /> avec du foie gras quelle bonne idée ! Bisous et bon week-end. Lou.<br />

S

samar

29/12/2012 02:57

<br /> un delicieux cake les figues j'adore ca !! et il est vraiment beau !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

L

letiss

29/12/2012 00:54

<br /> Il.ne m a pas l airmal ce petit cake .. miam<br />

J

Julia T

29/12/2012 00:27

<br /> Il fait vraiment envie ton cake! Je pense que je vais me laisser tenter et t'en piquer une belle grosse tranche! Bises!<br />

A

afaurore

29/12/2012 00:19

<br /> je t'en chipe une part<br />