Cabillaud à l' ailloli

Pour 2 personnes

2 dos de cabillaud (congelé et dessalé)

4 à 6 carottes

300 g de haricot vert plat

2 à 4 petites pomme de terre

 Faire cuire tous les légumes à la vapeur, ainsi que le cabillaud.  Une fois refroidi réserver dans le réfrigérateur

Préparer une ailloli pour accompagner le tout.

Voilà c'est tout simple mais excellent 

Sauce aïoli - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients 1 Jaune d'œuf 2 gousses d'ail 15 cl d'huile 1 cuillère à soupe de moutarde Sel, poivre Préparation Sortir du réfrigérateur l'oeuf et la moutarde 1 h avant Dans le bol du robot, m...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-sauce-ailloli-61971822.html

Dos de cabillaud au chorizo - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 6 personnes 4 dos de cabillaud Tranches de chorizo Oliveras 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes 1 courgette 200 g de céleri rave 20 cl de vin blanc s...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2016/01/dos-de-cabillaud-au-chorizo.html

Dos de cabillaud au four sauce au cidre et moutarde ancienne - Cuisine gourmande de Carmencita

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 dos de cabillaud de 800 g 200 ml de cidre Keltys bio 1 à 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne 1 c à café de gingembre fra...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2021/01/dos-de-cabillaud-au-four-sauce-au-cidre-et-moutarde-ancienne.html

Comments

[manou]

On adore ça aussi en Provence :) Mais à la maison mon mari préfère manger les légumes et le cabillaud (ou la morue) encore chauds. Bisous

[La cuisine de poupoule]

Une belle assiette bien gourmandes
Bonne journée
Bisous

[Carmen]

Merci bonne soirée bisous

[corinnette]

voilà un bon plat complet
bon dimanche

[Carmen]

Merci, bonne soirée

[josette]

je me serai bien invité chez toi, pour gouter ta superbe assiette !
bon week-end bisous

[betty]

bravo a toi , j aime beaucoup ton plat bizzzzzzzz

[Carmen]

Merci, bises

[guy59620]

belle assiette bons ingrédients et excellent poisson
une bonne soirée bises

[Carmen]

Merci, oui un poisson qu'on aime beaucoup à la maison, bonne soiré bises

[evelyne]

tres belle assiette et dietétique et agréable pour les beaux jours d'été,


sans aiolli pour ceux qui veulent remettre leur maillot de bain de


l'an dernier


 

[Carmen]

C'est vrai, mais c'est si bon.