11 Avril 2015
Comme chaque année pour les Fêtes de Pâques, les Chefs en toques, poêle en cuivre au cou, animent Bessières pendant 3 jours. La ville se pare de jaune et blanc pour les festivités et, clôturées par la préparation de l’omelette géante, sur l’ Esplanade Bellecourt.
Depuis 1973, les chevaliers de la confrérie mondiale de l’omelette géante de Bessières se réunissent, le lundi de Pâques, pour partager gratuitement une omelette. Près de 15 000 œufs cassés, battus et cuits par les chevaliers de la Confrérie dans la traditionnelle poêle de 4 mètres, dont le manche n’est autre qu’un poteau télégraphique. Au fil des ans, les festivités se sont étoffées pour assurer l’animation de la ville trois jours durant, et faire la réputation de Bessières partout dans le monde. En effet ce ne sont pas moins de 6 autres confréries, tout autour du globe, qui ont vu le jour.
Tout au long de ces 3 jours, il y a de nombreuses animations : exposition de voitures anciennes, chasse aux œufs au jardin de la gare pour les enfants, aligot, démonstration de danse country, danses sévillanes, un marché artisanal et bien évidement la fête foraine.