Souris d'agneau rôties

Ingrédients

2 souris d'agneau

1 oignon

Thym

1 feuille de Laurier

Huile d'olive

Sel,poivre

Préparation

Saler et poivrer les souris d’agneau. Mettre à chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte et faire dorer les souris d’agneau. Ajouter l’oignon émincé et le faire revenir 3 à 4 minutes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 min. Verser 2 tasses d’eau, ajouter 1 feuille de laurier , 1 cuillère à café de thym et laisser mijoter à couvert 1h 30min. Si besoin rajouter un peu d’eau.  Servir la souris d'agneau avec la sauce rendue. J'ai accompagné mes souris d'agneau avec les patates douces rôties et tagliatelles de carottes.

Que dire, sinon que c'était tout simplement Délicieux, la souris d'agneau était fondante et savoureuse.

Souris d'agneau confite - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 2 personnes 2 souris d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail dégermées 2 carottes 1 c à café de thym 1 feuille de laurier 2 c à soupe de fond de veau 20cl d'eau 20 cl de vin blanc ...

https://carmen-cuisine.over-blog.com/article-souris-d-agneau-confite-92016180.html

Navarin à la souris d'agneau - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 4 personnes 4 souris d'agneau 5 carottes 5 petits navets ronds 200 g de Petits pois 250 g de haricots verts plats 2 petites courgettes 1 gros oignon 4 gousses d'ail Huile d'olive ...

https://carmen-cuisine.over-blog.com/article-navarin-a-la-souris-d-agneau-117910816.html

Souris d'agneau aux haricots tarbais - Cuisine gourmande de Carmencita

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 45 Ingrédients Pour 2 personnes 2 souris d'agneau 300 g d'haricots tarbais 2 oignons 2 belles tomates 2 carottes 3 gousses d'ail 1/2 c à soupe de farine 175 g ...

https://carmen-cuisine.over-blog.com/article-souris-d-agneau-aux-haricots-tarbais-111822096.html

Comments

[tiot mineur]

Bonjour,
Tout va pour le mieux ; la Tiotte retire les mauvaises herbes.

Ce matin le temps est beau mais frais alors on reste au chaud.

Pour l'instant la santé ça va mais on se couvre.

J'espère que tout va bien chez vous.

Bonne journée et Bonne semaine

Les TIOT

[tiot]

Salut
C'est le met préféré de la Tiotte
C'est joli ces amandiers en fleurs, c'est comme les cerisiers.
Le temps est au beau fixe , ce sera une belle journée comme hier.
Je vous souhaite un bon week-end
Bonne journée
Les TIOT

[Jackie]

Un délicieux plat pour le dimanche de Päques. Bisous ma Carmen

[Carmen]

Oui aussi, merci ma Jackie gros bisous

[corinnette]

on adore la souris d'agneau
bonne journée

[Carmen]

A la maison aussi c'est un morceau de choix, bonne soirée