Crinkles ou bouchées au citron

Préparation : 1 h Repos : 50 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour une vingtaines de biscuits

1 œuf

100 g de beurre

1 citron zeste + jus

100 g de sucre

300 g de farine

1 pincée de sel

½ sachet de levure chimique

Sucre fin

Sucre glace

Préparation

Préchauffage four à 180°C

Fouetter le beurre avec l’œuf, puis ajouter le sel, le zeste et le jus de citron, mélanger. Ajouter le sucre, la farine et la levure et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et la placer dans le réfrigérateur pour 30 min.

Sortir la pâte du réfrigérateur et à l’aide d’une cuillère à dessert prélever de la pâte pour former des boules d’environ 25 g et les rouler dans le sucre fin puis le sucre glace et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant. Remettre au réfrigérateur pour 20 min, puis enfourner pour 15 min

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Comments

[bree13]

pour les gourmands !

[manou]

Hum j'adore ça ! Ma belle-fille les fait tellement bien que je n'ose pas la concurrencer :) Mais il faudra bien que j'essaie d'en faire un jour. Bisous et une très belle journée

[corinnette]

trop trop bons
bonne soirée

[Carmen]

Je confirme merci,bonne soirée

[kilomètre-0]

De bien jolies gourmandises Carmen, j'adore. et ça me donne envie d'en refaire Je te fais de gros bisous, passe un bon we :)

[Carmen]

Tout à fait c'est tellement bon et très facile à faire. Bonne soirée à toi Martine gros bisous

[guy59620]

de délicieuses gourmandises
une bonne soirée bises

[Carmen]

Oui je confirme merci bonne soirée bises