Gâteau soufflé au citron

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

600 g de fromage blanc

5 œufs

130 g de sucre fin

2 citrons

80 g de beurre fondu

100 g de maïzena

Préparation

Préchauffage four à 190°C

Dans un saladier, battre le fromage blanc avec le sucre puis ajouter les jaunes d’œuf un par un. Incorporer la maïzena, mélanger. Ajouter les zestes de citron et leurs jus, puis le beurre fondu, bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 40 min. Laisser refroidir dans le four. porte fermée.

Servir froid éventuellement accompagné d’un coulis de fruits rouges.

Gâteau soufflé à l'orange - Cuisine gourmande de Carmencita

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pâte : 150g de farine 75 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune 40 g de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique Crème au f...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-gateau-souffle-a-l-orange-102793071.html

Délice aux agrumes - Cuisine gourmande de Carmencita

Ce gâteau par sa texture, me fait penser au gâteau magique qui a beaucoup tourné dans la blogosphère. Il est d'une extrème légèreté au délicieux parfum d'agrumes, un délice gustatif de qu...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-delice-aux-agrumes-120355245.html

Carrés sablés au citron - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients pâte sablé Plaque de 40x30 cm (22 carrés) 310 g de farine 1 c à café de levure chimique 75 g de sucre glace 180 g de beurre 2 œufs 1 pincée de sel Crème au citron 7 œufs entie...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2021/04/carres-sables-au-citron.html

Tourteau fromager ou fromagé - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonsoir , voici ma seconde participation pour le défi de la nouvelle année "Nos régions ont du Goût" organisé par Marie Christine blog " L'alchimie des mets de Nonna. Ce mois ci, c'est le Poit...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/2019/01/tourteau-fromager-ou-fromage.html

Comments

[tiot mineur]

Salut

Comme toutes les "TOUSSAINT" il fait froid. Avant on avait aussi la neige , maintenant c'est la pluie. On fait avec mais la Tiotte a froid alors on met un petit degré de plus sur le chauffage.

J'espère que vous passerez un BON WEEK-END

Si vous voulez faire plaisir à Tiot VOTER sur BLOOSTER

http://lesinfosdumineur.boosterblog.com/

UN GRAND MERCI

[tiot mineur]

Bonjour la compagnie,

Il fait pas beau du tout, le ciel est gris et le froid est arrivé sans crier "gare" alors heureusement le chauffage s'est mis en route , tout seul, comme un grand.

Sinon tout va bien au royaume des "TIOT".

J'espère que chez vous aussi.

BON MARDI

[manou]

Quelle tentatrice tu fais j'adore tous les desserts au citron, il a l'air délicieux ! Bisous

[sotis]

quel beau et bon gâteau, je me laisserais bien tanter!!! bisous

[betty]

un bien bon gouté et en plus y a du citron hummmmmmm , bravooooooooo bon lundi bizzzzzzzzzzz

[tiot mineur]

Salut
Avec une petite crème c'est très bon

On est de tout coeur avec les gens du Var qui sont dans les inondations.

Dans le Pas de Calais , il a plu cette nuit mais ce matin on a un beau soleil et il ne fait pas froid.

J'espère que tout va bien par chez vous.
BON DIMANCHE