1 Juin 2019
Bonjour, j'avais rôti une cuisse de poulet mais au final je ne l'ai pas mangée. Je ne suis pas très fan .du poulet sauf s'il est cuisiné et relevé. Comme j'ai horreur de jeter et du gâchis, je me suis dit qu'en le préparant mélangé avec des légumes ça passerait mieux.
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée épaisse
1 cuisse de poulet rôtie
1 courgette moyenne
1 oignon
3 gousses d’ail
1 c à café d’épice carvi
25 cl de crème fraîche liquide
2 œufs
Préparation
Préchauffage four à 190°C (th : 6-7)
Retirer la peau et effilocher la cuisse<. Faire revenir oignon et ail épluché et émincé.
Battre les œufs entiers avec la crème fraîche. Ajouter le carvi, oignon ail, saler et poivrer. Incorporer la viande, ajouter la courgette râpée avec la râpe à gros trous et mélanger.
Huiler légèrement un plat à tarte et étaler la pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette puis verser la préparation et étaler uniformément.
Enfourner pour 25 min.
Servir accompagné d’une salade
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