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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Tuiles aux amandes et à l'Amaretto

16 Décembre 2019

Rédigé par Carmen et publié depuis Overblog

Tuiles aux amandes et à l'Amaretto

Ingrédients

6 blancs d’œuf (décongelés)

290 g de sucre en poudre

100 g d’amandes effilées (torréfier à sec)

80 g de poudre d’amandes (torréfier à sec)

1 c à soupe environ d'Amaretto

115 g de beurre

130 g de farine

Préparation

Préchauffer le four thermostat 5/6 ( 165°C )

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Battre les blancs d’œuf avec le sucre sans les faire monter, puis ajouter la farine tamisée, la poudre d'amande et le beurre fondu, puis l’Amaretto (j'utilise un batteur électrique pour gagner du temps).

Beurrer la plaque de cuisson et fariner. Déposer des petits tas (l'équivalent d'une bonne cuillère à café) assez espacés. Dessus parsemer d'amandes effilées.

Faire cuire 10 min au four. Les tuiles doivent dorées sur les cotés.

Retirer les tuiles du plat et les placer sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme.

Tuiles aux amandes et à l'Amaretto

Télécharger Tuiles aux amandes et à l'Amaretto

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Entremets reblochon, miel et tuiles de noix

Chocolat fourré à la crème caramel au beurre salé aux noix

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E

EmilieRD

20/12/2019 14:16

Huuuum, avec de l'amarreto, ça doit être un régal!

S

SANDRA

18/12/2019 22:45

JE TE PIQUE UNE TUILE

R

Raïssa

18/12/2019 15:17

Miam miam , elles sont belles tes tuiles :-)

B

bree13

18/12/2019 06:39

tu dis pas combien d'amaretto tu mets, bises !

C

Carmen

18/12/2019 19:37

Je le fais au pif, je dirais 1 c à soupe!!!! Bises

B

bree13

18/12/2019 06:38

très belles tuiles !

L

La cuisine de poupoule

17/12/2019 19:16

Humm elles sont superbes tes tuiles <br /> Bonne soirée bisous

C

Carmen

18/12/2019 19:42

Merci bonne soirée bisous

G

guy59600

17/12/2019 17:10

de superbes tuiles biens gourmandes et pour l'amaretto selon les gouts car tu n'as pas mise la quantité<br /> excellente fin de journée bises

C

Carmen

18/12/2019 19:38

Merci, je le fais au pif, je dirais 1 c à soupe!!!! Très bonne soirée bises

L

Les Food Amour

17/12/2019 16:59

Superbes tes tuiles ont a eu la même idee mais ont a pas fait les mêmes ouf!!!! <br /> En tout cas je goùterais volontiers les tiennes. Belle soirée

C

Carmen

18/12/2019 19:39

Merci je vais aller voir les tiennes. Bonne soirée!!!

Z

zika

17/12/2019 14:30

Super jolies et gourmandes tes tuiles, bisou

S

sotis

17/12/2019 14:18

elle sont superbes tes tuiles, j'en croquerais bien une ou deux!!!! bisous

B

Brigitte / Les filles à table

17/12/2019 13:18

Elles sont belles tes tuiles ! Bisous Carmen

T

tiot le mineur

17/12/2019 11:37

Salut,<br /> <br /> La pluie a fait place au soleil avec du redoux.<br /> <br /> On ira faire une balade cet après midi.<br /> <br /> Bonne journée

M

mamimijane

17/12/2019 11:12

un délice ces tuiles aux amandes,<br /> bonne journée bizzzzz

V

Vanni

17/12/2019 10:10

Un délice ces biscuits avec un café ou un thé...<br /> Bonne journée<br /> Bises.

P

patissi-patatta

17/12/2019 07:26

J'adore les tuiles aux amandes. Bises

C

corinnette

17/12/2019 07:20

hummm j'adore ces tuiles elles ne plaisent bien<br /> bises

R

Rosa

16/12/2019 22:50

Des bons et beaux biscuits, j'aimerais quelques pour mon petit déjeuner.<br /> Joyeux Noël ma Carmen, profite beaucoup de ces jours de fête avec les tiens.<br /> Gros bisous de ton amie catalane

S

salima

16/12/2019 22:39

tes tuiles sont vraiment très réussis ! bises

C

Carmen

17/12/2019 00:58

Merci , bises

L

latabledeclara

16/12/2019 21:56

Elles sont superbes !<br /> Bisous

C

Carmen

17/12/2019 01:00

Merci bisous

J

Jackie

16/12/2019 21:45

Oh très réussies ces tuiles. J'adore. gros bisous

C

Carmen

17/12/2019 00:59

Merci j adore aussi, bisous

D

delphine

16/12/2019 21:19

Elles sont sublimes Bravo elles me font bien envie<br /> Bises

T

tiot le mineur

16/12/2019 20:37

Salut, <br /> Très intéressant comme recette d'autant plus que la Tiotte adore.<br /> Bonne semaine

M

Muriel

16/12/2019 20:28

Tes petites tuiles sont parfaites pour accompagner les glaces, les fruits....

C

Carmen

17/12/2019 00:59

Oui aussi merci bises

L

La cuisine de poupoule

16/12/2019 19:48

Humm elles font envie tes tuiles <br /> Bonne soirée bisous

C

Carmen

16/12/2019 19:53

Merci bonne soirée à toi aussi bisous