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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Gâteau aux carottes

12 Février 2018

Rédigé par Carmen et publié depuis Overblog

Gâteau aux carottes

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 yaourt nature
250 g de carottes râpées
3 œufs
9 c à soupe de sucre
2 pots de yaourt de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c à café de cannelle
1 c à café de gingembre frais (ou râpé)
1 zeste d'orange
3/4 de pot de yaourt d'huile

Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine avec la levure, la cannelle, le gingembre, le zeste d' orange (je fais tout au robot avec le fouet ) l' huile et enfin le yaourt. Préchauffer le four à 170° C ( th .5.6 ). Faire revenir les carottes râpées dans un peu d'huile. Au bout de quelques minutes, arrêter la cuisson et ajouter ces légumes à la préparation. Beurrer un moule rectangulaire ou de petits moules individuels et faire cuire 20 min environ. Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
Vous pouvez déguster ce gâteau de manière différente. A l' apéritif, encore chaud découpé en dés, et en dessert.

Gâteau aux carottes

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S

SANDRA

13/02/2018 19:28

tres sympa ce gateau de carotte!!

B

bree13

13/02/2018 18:30

j'adore les gâteaux aux carottes !

J

Julie

13/02/2018 08:49

Il a l'air bien moelleux, je n'ai encore jamais essayé les gâteaux de carottes, il faudrait que j'essaie pour voir la réaction des mes enfants ! Bonne journée, bisous

S

salima

12/02/2018 21:44

un gâteau très originale ! bonne soirée

E

elodiesucree

12/02/2018 20:24

C'est un très beau gâteau aux carottes avec une jolie couleur qui met bien en appétit j'adore !!! Merci Carmen pour cette belle recette , gros bisous

N

Nathalie

12/02/2018 20:16

Il a l'air extra moelleux ce beau gateau!! Bonne soirée

M

mamimijane

12/02/2018 19:42

il doit être délicieux ton gâteau,<br /> bonne semaine bizzzzzzzz

M

MC

12/02/2018 18:29

Miam, bien moelleux ! J'aime beaucoup ce genre de gâteau.<br /> Bonne semaine à toi. Bisous

S

sotis

12/02/2018 14:59

il est parfait ton gâteau ma belle!!!! gros bisous

L

La cuisine de poupoule

12/02/2018 11:06

Il est très réussi ton gâteau <br /> Bonne journée <br /> Bises

C

Carmen

12/02/2018 12:30

Merci bonne journée bises

L

Lolo

12/02/2018 09:29

Bonne idée ce gâteau à base de carottes ! Bonne journée bises

C

Carmen

12/02/2018 12:31

Merci, c'est un bon moyen de faire manger des carottes tout en douceur. Bonne journée bises

K

kilomètre-0

12/02/2018 08:03

Un bon gâteau pour le matin. Quand il 'y a plus de fruits, tu as raison, il faut prendre des légumes :)<br /> Gros bisous

C

Carmen

12/02/2018 11:46

Tout à fait ou quand les carottes commencent à s'abimer mais en plus c'est bon. Bonne journée gros bisous

P

patissi-patatta

12/02/2018 07:39

Un très bon gâteau, bonne journée

C

corinnette

12/02/2018 07:23

il y a longtemps que je vois des gateaux aux carottes mais je n'ai jamais tenté<br /> bises

C

Carmen

12/02/2018 11:49

Tu devrais , j'étais septique jusqu'au jour où je l'ai gouté j'ai été bluffé depuis j'en fais, c'est léger et délicieux, on ne sent pas la carotte. Bises

V

vanni

12/02/2018 06:47

Un délicieux gâteau. Merci pour cette belle recette.<br /> Bonne journée<br /> Bises.

C

Carmen

12/02/2018 11:50

Oui, délicieux, bon pour la santé et pas cher. Bonne journée bises

T

titanique

12/02/2018 02:40

je n'en n'ai jamais fait a t'il le gout de carottes?<br /> bises

C

Carmen

12/02/2018 11:54

Non pas du tout, ceux qui on goûté, n'ont même pas retrouvé le goût de la carottes. La première fois que je l'ai goûté j'ai été bluffé.Bises