Cuisine à l'Ouest avec la cidrerie Kerné

Bonjour, Lundi après-midi j'ai enfin reçu le colis que j'attendais impatiemment pour un nouveau défi "Cuisinons le cidre" proposé par Pierre de Cuisine à l'Ouest en collaboration avec la Cidrerie Kerné.  J'ai été agréablement surprise par le contenant de ce colis qui contenait pas moins de 6 bouteilles ce à quoi je ne m'attendais pas. En échange je dois réaliser une ou plusieurs recettes  à base de cidre.

Située au cœur du Pays Bigouden, en Bretagne, la Cidrerie artisanale Kerné est la plus ancienne du Finistère. Fondée en 1947 par Pierre Bosser dans un atelier traditionnel en pierre de taille, elle a, ensuite, été développée par son fils, Yves, et sa belle-fille Michèle, à partir de 1977, en restant fidèle à ses valeurs de constance, de qualité et de savoir-faire.

Aujourd’hui, reprise par les enfants, Anne, Gérard et Claude, l’ancien atelier a été transformé en un magasin très typique qui accueille les clients tout au long de l'année

Leurs  Cidres sont 100% pur jus et élaborés exclusivement à partir de pommes à cidre issues de Bretagne

Mais le plus de ce défi, 

c'est que la Cidrerie Kerné prévoit l'édition d'un livre sur la cuisine au cidre, en collaboration avec un lycée hôtelier de la région. Son souhait est de le compléter avec des recettes issues des blogs culinaires.

La cidrerie Kerné choisira donc parmi l'ensemble des recettes issues de cette opération pour alimenter son livre.

 

Comments

[Carmencita]

Merci à vous de m'avoir proposé ce partenariat avec la Cidrerie Kerné, un cidre de très grande qualité. Bonne soirée

[Cuisine à l'Ouest]

Merci pour cette belle présentation !

[tiot le mineur]

Salut,
Je connais cette marque et c'est du bon cidre;
bonne journée

[Carmencita]

Oui le cidre est très bon bonne soirée bises

[rosa]

oh la la ...
je suis impatiente aussi pour connaître les recettes que tu as poivoir faire avec toute cette bonne cidre.
Gros bisous ma Carmen
rosa

[Brigitte / Les filles à table]

Je l'ai moi aussi reçu, nous avons été très gâtées je trouve, j'ai hâte de voir toutes les recettes !! Gros bisous Carmen

[Carmencita]

Oui on a été bien gâté, je viens d'en publier une, il me tarde de voir aussi tes recettes . Gros bisous Brigitte

[corinnette]

j'ai hâte de voir tes réalisation
bises

[Carmencita]

C'est fait je viens d'en publier une Bises

[elodiesucree]

Tu as été bien gâtée, voilà fera le plaisir de tous et tu vas nous concocter de belles recettes, gros bisous Carmen

[Carmencita]

Merci Elodie, je viens d'en publier une je réfléchis à la suite!!!!! Gros bisous et bonne soirée Elodie

[patissi-patatta]

C'est Noël avant l'heure. Bonne journée

[Carmencita]

C'est tout à fait ça bises

[Martine]

Je l'ai reçu aussi et ai déjà fait quelques recettes. La cidrerie a été effectivement très généreuse. J'attends avec impatience ta ou tes recettes :-)
Gros bisous

[Carmencita]

C'est vrai, et en plus ce ne sont pas des échantillons, on a été gâté. Je crois on avoir vu quelques unes. Gros bisous

[Nell]

Ah! oui, tu vas te régaler de boire ce cidre. Je suis curieuse de voir comment tu vas t'en servir en cuisine... Gros bisous, ma Carmen, et douce soirée

[Carmencita]

J'y réfléchis depuis 4 jours lollll, mais j'ai déjà 2 petites idées en vue. Bonne soirée ma Nell gros bisous

[mamimijane]

c'est un excellent partenariat.
on peut faire de très bonne recette avec du cidre et celui ci est de qualité,
bonne soirée bizzzzz

[Carmencita]

Oui j'en avais déjà acheté mais je n'avais pas fait le rapprochement. Bonne soirée bises

[josette]

tu a été bien gâtée avec ce colis!! tu va nous concocté de superbe recette!!
bonne soirée bisous

[Carmencita]

Merci, j'y réfléchis ... Bonne soirée bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Moi aussi je l'ai reçu j'ai publié ma 1er recette aujourd'hui
Bonne journée
bises

[Carmencita]

Ah!!!!! je vais aller voir. Bonne soirée bises