Pancake extra moelleux

Bonjour, ces pancakeextra moelleux, je les ai dénichés sur le joli et attrayant blog de : C'est Nathalie qui cuisine. Je vous invite à aller visiter son  blog si vous ne le connaissez pas encore, il y a de quoi vous inspirer. Avec une bonne Confiture de Mûres sauvages ou de Confiture de cerises à l'Amaretto fait maison, c'était divin. 

Préparation: 10 min Repos: 1/2 heure Cuisson: 3 à 4 min/pancake

Ingrédients

4 œufs

30 cl de lait

300 g de farine

2 c à café de levure chimique

4 c à soupe de sucre en poudre

2 pincées de sel

Préparation

Séparer les blancs d'œufs des jaunes et battre blancs en neige bien ferme.

Mélanger les jaunes avec le lait, ajouter la farine, la levure, le sucre et le sel et mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau. Incorporer les blancs en neige et laisser reposer la pâte minimum 1/2 heure.

Chauffer et graisser une poêle avec un peu d'huile ou de beurre sur du papier essuie-tout. Déposer une louche de pâte dans la poêle chaude. Au bout d'une ou deux minutes des petites bulles vont apparaître à la surface, retourner le pancake et laisser-le cuire encore 30 à 40 secondes.

Télécharger /ob_80f309_pancakes-extra-moelleux

Comments

[MC]

Je cherchais une recette de pancake et je l'ai trouvé sur ton blog.
Bon mois de septembre à toi. Bisous

[papillonmyosotis]

hum à tartiner à volonté !

[Brigitte / les filles à table]

Des pancakes et une bonne confiture maison, rien de mieux pour mon petit déj !! Bisous

[Nadège]

Il ne se passe pas une semaine sans que ma plus jeune fille ne fasse des pancakes, je vais lui montrer ta recette pour qu'elle teste,
bises

[gridelle]

ils ont l'air parfaits! moi qui adore ça!

[sotis]

ben voila maintenant j'ai envie de pancakes, c'est malin!!!! gros bisous ma belle

[Gagaie]

De bons pancakes faits maison avec une bonne boisson chaude, le bonheur !

Bises, bonne journée. ☺

[Messergaster]

j'ai vu des pancakes, ce matin, en allant chez starbucks.... ET là, à nouveau chez toi... ça doit être un "signe" pour que j'en fasse chez moi :p

[Perrine]

Ils ont vraiment l'air extra moelleux =) =)

[Nathalie]

Je suis en plein dans la confiture de mûres en ce moment!! Et ces pancakes doivent être un vrai régal avec!! Tiens tu me donnes envie d'en préparer!! Ils sont superbes. Merci pour ton gentil clin d'oeil! Bises

[christine-anne]

Cela ressemble à des crêpes en plus épais, cela ne peut que être bon. Bisous

[jackie]

Les pancakes j'adore , donc je suis preneuse. Bisous

[josette]

ils sont bien appétissant tes super pancake!! pour moi,nature!!
bisous

[Céline Mon Maraîcher à la casserole]

Je passe commande pour mon goûter ;)

[Chrystel]

J'en ferais bien mon goûter. Bises Carmen

[Nell]

Miam! une grande envie soudaine de pancake, c'est ta faute!!! Gros bisous ma chère Carmen.

[delphine]

Hum j'adore les pancakes, ils doivent être terribles
Bises

[chris]

Ils sont très beaux tes pancakes!!! parfaits pour un petit déjeuner dominical!!!
bisous

[Muriel]

des pancakes parfaits avec un bon sirop d'érable ou des confitures maison! bon mercredi!

[patissi-patatta]

Trop bon ! Tu livres pour le petit-déjeuner ?

[Carole]

Ils seraient parfaits pour mon petit déjeuner !
Et ces confitures...difficile de résister.
Bonne journée, bises :)

[bree13]

ils sont gros et gourmands !

[Not Parisienne]

J'adore les pancakes, alors avec une confiture de cerises à l'amaretto comme tu le suggères, ça me brancherait à fond!

[tiot le mineur]

salut
en fin de compte ce sont de grosses crêpes
bonne journée

[kekeli]

Tu me fais envie avec tes pancakes, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Titanique]

hum, j'en mange un tu permet ?
bises

[corinnette]

tiens c'est curieux j'en ai fait ce soir pour emporter au travail demain
les tiens sont très appétissants
bises

[Carmencita]

les Grands esprits se rencontrent lolll, tes collègues ont bien de la chance, bises