9 Juin 2015
Ingrédients
350 g de fromage blanc entier
1 échalote
1 gousse d’ail
1 c à soupe de jus de citron
15 feuilles de menthe fraîche
2 grosses c à soupe de ciboulette hachée (congelée)
1 c à café de coriandre fraîche
Sel, poivre
Préparation
Mettre dans un bol le fromage frais, incorporer l’échalote émincée finement, l’ail pressé, le jus de citron, la ciboulette, la coriandre et la menthe coupée très finement. Saler et bien poivrer. Réserver au réfrigérateur.