Houmous

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

400 g de pois chiches en boîte égoutté

4 c à soupe de tahini (purée de sésame)

2 c à soupe de jus de citron

2 gousses d’ail

1/2 c à soupe d’huile d’olive

1 yaourt grec

1/2 c à café de paprika

Sel, poivre

Préparation

Rincé les pois chiche à l’eau froide une fois égoutté. Dans un bol à mixeur, mixer les pois chiches, le tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron et mixer. Bien mixer le tout, pour obtenir une préparation homogène et crémeuse. Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir. Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, des pitas, des blinis.

Source femme d'aujourd'hui

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Comments

[MC]

C'est bon l'été à l’apéro !

[dineavecSandrine]

Le houmous est sans doute la tartinade que j'apprécie le moins!!! Je ne saurais dire pourquoi, mais c'est comme ça!
Dine avec Sandrine

[josy]

Rien ne vaut bien sûr le fait maison. Ton houmous doit être super bon . Bisous

[Sara-Laura Bagés]

J'adore et tu me donnes l'idée pour le dîner d'aujourd'hui... Bisous.

[Carmen]

Merci Sara-Laura, comment vas tu???Contente de te relire bisous

[lolo]

un mézzé dont nous raffolons à la maison surtout en cette période ou tout ce qui est frais est le bienvenu ! bonne soirée bises

[Marie/aggietlili]

une belle spécialité que j'adore !
bisous

[Brigitte / Les filles à table]

J'en fais beaucoup, j'adore ça, mais je n'y ajoute pas de yaourt grec, j'essaierai ! Gros bisous

[tiot le mineur]

Salut
Je ne connais pas mais pourquoi pas essayer.
Bonne semaine

[Muriel]

Je suis fan de cuisine libanaise et particulièrement d'houmous... cette recette ne peut que me plaire

[kilomètre-0]

De beaux apéros en vue :-) Gros bisous Carmen

[Carmen]

Merci Martine gros bisous

[salima]

un délice ^plein de saveurs ! bises

[Emmanuelle]

Je n'en

[Emmanuelle]

Oups, je n'en ai jamais cuisiner, le tien me donne envie de le faire. Bisous

[zika]

Un régal ton houmous !

[anne]

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[anne]

https://makeagif.com/i/PxKfuU

[La cuisine de poupoule]

Humm top ton houmous
Bonne soirée bisous

[Carmen]

Merci bisous

[delphine]

Hum une belle version de houmous, j'aime beaucoup
Bises

[Carmen]

Merci, bises

[patissi-patatta]

Ta version avec le yaourt doit être très bonne. Bises

[latabledeclara]

C'est la première fois que je vois cette recette avec un yaourt. Ça doit apporter de la légèreté ?

[Nell]

Je salive rien qu'en voyant ta préparation. Gros bisous, Carmen et belle fin de journée

[corinnette]

Parfait pour l'apéro de ce soir!!!
bon dimanche

[mamimijane]

bon dimanche bizzzz

[Carmen]

Merci bonne nuit bises

[mamimijane]

j'en ai jamais mangé,mais tu me fais envie,bizzzz

[Carmencita]

c'était une première fois pour nous aussi, on a beaucoup aimé, j'en ai refais d'ailleurs, bisesss

[nadia]

Avec des pois chiches en boîte je n'y aurai pas pensé. Il a l'air délicieux

[Au palmarès de la gourmandise]

Ton houmous Carmen, m'a l'air léger , on a envie d'y plonger sa cuillère:o) ! bises et beau we

[Mely]

Trop bon le houmous... Tu me donnes envie d'en faire !
Bises et bon samedi.

[wattoote]

depuis le temps que je veux essayer tu me donne l'envie

[120streetcook]

rhooooo j'adore ça le houmous c'est absolument délicieux, quand j'en fait j'en mange juste comme ça à la cuiellère hi hi hi bravo c'est très beau

[lylyratatouille]

humm un délice !!!

[Messergaster]

J'aime bien pour l'apéro.

[Céline Mon Maraîcher à la casserole]

Mmmmm, je ne résiste pas à l'houmous, j'en suis fan!

[cuisinestyle]

Oh ton assiette est appétissante carmen merci du partage.
Bonne journée.

[jackie]

J'en fait de temps en temps. J'adore c'est tellement bon avec du pain lita. Bisous et bonne fin de semaine

[aux fourneaux]

Humm ça doit être super bon !!! Il est bien appétissant, il semble très onctueux.
Bisous Carmen

[corinnette]

un régal à l'apéritif
bises

[nani's kitchen]

tes photos mettent en appétit même de bon matin ! bisous

[tiot le chti]

salut
un plat que je ne connais pas
bonne journée

[Muriel G]

Humm! j'aime manger l'houmous avec des pains pita, ou des nachos épicés ! un régal cette recette!

[Missfriendise]

C'est trop bon le houmos!!! Bises

[josephine]

Une recette bien appétissante ! j'adore bise et bonne soirée

[Nathalie]

Muhmm!! Maison il doit être délicieux! Une petite tartine pour moi aussi!! Bonne soirée

[bree13]

mon fils adore ça, il l'achète tout prêt !

[Le Ballet des Gourmets]

C'est une belle version que tu nous proposes là!! À bientôt!

[Méli]

J'adore l'houmous!

[Pépite]

Ton houmous est bien réussi. Il semble être bien onctueux et consistant car j'en ai déjà vu qui était trop gras à cause de l'huile d'olive. Bises!

[salima]

mmmh, trop bon !!!!

[titanique]

une recette pour une grande tablée j'adore !!
bises

[kitchenette1]

J'adore l'houmous, c'est juste tellement bon !!! Avec des légumes crus le soir, en guise de repas, ou pour l'apéritif, nous en sommes gaga ... hihihi
Bisousss
kiki

[la nonna]

qu'est ce que c'est bon chez toi

[lydie]

J'adore ! Bises