17 Août 2014
Foncer la pâte brisée dans un plat à tarte. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive et saisir 3 min les courgettes coupées en dés avec l’ail pressé et l’aneth, puis les mélanger avec le pesto et étaler sur la pâte brisée.
Couper les tomates en tranches fines et les disposer sur les courgettes. Saler et poser sur chaque tranche de tomate, une tranche de mozzarella, saler et poivrer. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Faire cuire pendant 20 min dans le four préchauffé jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Servir avec une salade verte.