Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients 4 personnes 4 grosses pommes de terre 120 g de chair à saucisse 120 g de viande hachée 3 gousses d’ail 1 oignon 1 œuf 2 c à soupe de chapelure Persil 1 cube de bouillon de bœuf 50 ml de vin blanc sec 100...
Ingrédients Pâte (Pour un plat de 30cm de diamètre) Pour 6 personnes 230 g de farine 110 g de sucre 70 g de beurre 1 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 zeste d’orange Préparation de la pâte à tourte Battre le beurre mou et les 110 g...
J'ai préparé ces magrets en même temps que le Lomo séché , le 20 Novembre 2015. j'ai découpé mon magret aujourd'hui pour moi c'est parfait il est à point si je puis dire. J'en profite aussi pour vous mettre le lien du Bacon fumé , que je vous recommande....
Ingrédients Pour 6 personnes 4 dos de cabillaud Tranches de chorizo Oliveras 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes 1 courgette 200 g de céleri rave 20 cl de vin blanc sec 50 ml d'eau 1 c à café de Thym Romarin Persil Préparation...
Pour réaliser le lomo séché, je me suis basée de la recette du bacon fumé , recette qui était super top et que j’avais dénichée chez Brigitte : Au Palmarès de la gourmandise. Vous pouvez utiliser les épices de votre choix, pour ma part il n’y a que le...
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients Pour 4 personnes 2 fenouils (garder le plumet vert pour la décoration) 3 oeufs 2 tranches de truite fumée 20 g de parmesan râpé 150 ml de lait 80 ml de crème fraîche liquide Sel, poivre Préparation Laver,...
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mely Fish Custard qui elle même l'a trouvée sur le blog Le Pétrin . je l'ai de suite mise dans mes favoris. Je ne connaissais pas ces petits pains tendres blancs et très peu cuits. Ils sont parfaits pour faire...
Bonjour mes amies (is), aujourd’hui je viens vers vous, pourvous informer de la parution d’un magnifique ouvrage qui s’intitule Visions Gourmandes de Philippe Germain . Un livre de cuisine qui n’a rien de commun avec tous les autres livres de cuisine....
Pour clore en beauté l’année 2015 et fêter l’année 2016, je vous propose cette recette. En entrée Une salade d’amitié, avec sa sauce rigolade En plat principal Un gratin de prospérité accompagné d’un consommé bonne santé Puis Un Plateau de petits bonheurs...