Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
Je me décide enfin à publier ce délicieux plat de pâte tout simple mais oh combien goûteux surtout avec la délicieuse Pâte d'ail , recette que j'avais dénichée sur le blog de Corinette , Je peux dire aujourd'hui que cette pâte se conserve au minimum 1...
Je me suis enfin décidée à faire ce fameux croque cake qui a tournée pendant un moment sur la blogosphère Ingrédients Tranches de pain de mie sans croûte (environ 9) Jambon fumé Gruyère en tranches 3 œufs 50 ml de lait 20 cl de crème fraîche liquide Sel,...
Ingrédients 500 g de farine 150 g de levain Bichon (ou 2 sachets de levure de boulanger déshydraté) 3 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de Limoncello (ou 1 zeste de citron) 4 œufs entiers + 1 jaune d’œuf 150 g de beurre 4 cuillères à soupe...
Comme je n'aime pas le gaspillage, j'avais gardé la chair des pommes de terre que j'avais retirée pour la réalisation de mes Pommes de terre farcies sauce au Gorgonzola et j'en ai fait des beignets, idéal pour le soir avec une salade ou pour accompagner...
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients 4 personnes 4 grosses pommes de terre 120 g de chair à saucisse 120 g de viande hachée 3 gousses d’ail 1 oignon 1 œuf 2 c à soupe de chapelure Persil 1 cube de bouillon de bœuf 50 ml de vin blanc sec 100...
Ingrédients Pâte (Pour un plat de 30cm de diamètre) Pour 6 personnes 230 g de farine 110 g de sucre 70 g de beurre 1 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 zeste d’orange Préparation de la pâte à tourte Battre le beurre mou et les 110 g...
J'ai préparé ces magrets en même temps que le Lomo séché , le 20 Novembre 2015. j'ai découpé mon magret aujourd'hui pour moi c'est parfait il est à point si je puis dire. J'en profite aussi pour vous mettre le lien du Bacon fumé , que je vous recommande....
Ingrédients Pour 6 personnes 4 dos de cabillaud Tranches de chorizo Oliveras 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes 1 courgette 200 g de céleri rave 20 cl de vin blanc sec 50 ml d'eau 1 c à café de Thym Romarin Persil Préparation...
Pour réaliser le lomo séché, je me suis basée de la recette du bacon fumé , recette qui était super top et que j’avais dénichée chez Brigitte : Au Palmarès de la gourmandise. Vous pouvez utiliser les épices de votre choix, pour ma part il n’y a que le...