Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
Bonjour, une nouvelle mise à l'honneur en ce début de semaine avec Guy qui a réalisé le gâteau au fromage blanc au Limoncello, Patissi patata qui a flashé sur les Pains Pita et Brigitte sur le Gâteau poires chocolat et noix. Je vous invite à découvrir...
Je fais régulièrement du pain mais c'est la première fois que J'en fais sur poolish et ces baguettes je les dois à Isabelle du joli blog : Quelques grammes de gourmandises que je suis depuis plusieurs années où je vous invite à lui rendre visite Ingrédients...
Je vous propose aujourd'hui pour le challenge du mois d'avril NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT spécial CORSE, organisé par Marie du blog : L'ALCHIMIE DES METS. Ce gâteau délicieux avec une texture très légère, à faire et à refaire. Préparation : 20 min Cuisson...
Ingrédients Pour 4/5 personnes 1,5 kg de lamelles de calamars + quelques têtes 500 g de sauce tomates à l'origan 1 feuille de laurier 1 c à café de fumé de poissons 15 cl de vin blanc sec 3 sachets 'encre de seiche1 Préparation des lamelles de calamars...
Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon weekend et que le soleil était au rendez-vous. j'ai accompagné ce risotto avec des lamelles de calamars dont la recette sera la prochaine publication. Désolée pour la photo elle n'est pas terrible de plus j'ai...
Je me suis aperçue que que je n'avais jamais publiée cette délicieuse salade de poulpe, que ma maman nous préparait soit pour une entrée soit en apéritif. J'imagine nombre d'entre vous qui font berk berk, mais je vous assure c'est très très bon, demander...
Je mélange toujours ma farce des deux viandes pour qu’elle soit moins sèche, ainsi j’obtiens des boulettes ou une farce moelleuse, et je prépare toujours mes farces la veille pour qu’elles s’imprègnent bien de toutes les saveurs et en plus ça me fait...
Je vous l'ai dit précédemment, je suis complètement fan de ce biscuit corse le Canistrelli que je vous propose de nouveau mais cette fois ci aux amandes, pour le challenge du mois d'avril NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT spécial CORSE, organisé par Marie du blog...
Ce mois ci c'est la Corse qui est à l'honneur pour le challenge de Nos régions ont du goût, organisé par Marie du blog L'Alchimie. des mets. Et pour ce nouveau défi je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se décline...