Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
Pour les fêtes j'ai fais des foies gras en pot et comme j'ai dû adapter mes foies gras avec la taille de mes pots, j'ai récupéré les morceaux de foie gras que j'ai coupé et j'en ai profité pour réaliser un foie gras au torchon. Depuis le temps que je...
Ingrédients: Pour 6/8 personnes) 5 œufs 200 g de sucre en poudre 90 g de farine 70 g de fécule de pomme de terre 1 c à soupe de fleur d’oranger 1 zeste d’orange 2/3 c à s de sucre roux ou cristallisé (pour le moule) Beurre (pour le moule) Préparation...
Ingrédients Pour 5/6 personnes 350 g de Pâte brisée 3 œufs 1 Kg de poireaux 175 g de lardons allumettes fumés 1 oignon 20 cl de crème fraîche liquide épaisse 1 petit sachet de Parmesan 1 pincée de muscade 2 c à s d’huile d’olive Beurre pour le plat à...
Bonjour, connaissez vous les cœurs de blé avec la subtile saveur grillée et la texture fondante de cette spécialité céréalière 100% origine France, ça change des pâtes et j'aime autant. Comme vous pouvez le constater, j'adore le poivre mais bon cette...
Le Christstollen , appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Stollen , est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande . Le Christstollen et le Weihnachtsstollen...
Ingrédients 125 g de farine 120 de poudre d’amande torréfiée à sec 150 g de sucre glace 3 g de levure chimique 335 g de blanc d’œuf 180 g de beurre fondu Cranberries Raisins secs trempés dans le rhum Préparation Préchauffage four à 200°C (th : 7-8) Tamiser...
En cette période de l'année si particulière, je passe vous souhaiter un joyeux Noël en famille Que ce Noël vous apporte joie et bonheur, et que sa magie rayonne autour de vous. J’en profite pour vous remercier de vos visites sur mon blog et de vos gentils...
Ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, faire des chocolats fourrés à la crème caramel au beurre salé avec des noix, ça ne peut être que bon. Comme vous savez je suis addict à cette crème caramel et avec l'ajout des noix encore plus....