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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Chocolats de Noël

Truffes croustillantes au Muesli et sésame

23 Décembre 2013

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

P1110058--2-Truffes-croustillantes-.-border.jpg

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 25 truffes

200 g de chocolat noir à 70%

125 g de beurre doux

1 c à soupe de rhum

100 g de sucre glace

2 jaunes d’oeuf

4 c à soupe de Muesli et sésame (+pour l'enrobage)

Préparation

Dans un bol au bain- marie dans un bol, faire fondre le chocolat coupé en morceaux. Ajouter le beurre et mélanger.
Retirer le bol du feu, ajouter le rhum, le sucre glace et les jaunes d'œuf puis les 4 c à soupe de Muesli.
Mélanger consciencieusement les ingrédients et mettre le bol au frigo pendant au moins 3h.

Sortir le bol du frigo et faire de petites ou moyennes boules de chocolat que vous roulez ensuite dans le Muesli mixé grossièrement. Tenir vos truffes au frigo.

Si le chocolat a trop durci, le laisser à température ambiante 5 min avant de réaliser les truffes.

P1110072--2--borderTruffes-croustillantes-au-Muesli-au-ses.jpg

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C

Cécile CC

16/12/2015 20:23

Super, j'aime bien l'originalité de l'enrobage de tes truffes, bisous

M

Marie

16/12/2015 20:01

eh be !!<br /> bonjour les kilos que je vais prendre<br /> mais ça à l'air tellement bon<br /> gros bisous ma choupinette

R

rosa

16/12/2015 16:52

j'adore le chocolat !!!<br /> merci pour cette recette, je l'adoreee<br /> bisous<br /> rosa

P

popote14

16/12/2015 12:10

hum si il temps reste j'arrive trop bon bonne journée bisous

C

corinnette

16/12/2015 07:30

hum de belles truffes originales<br /> bises et belle journée

L

la nonna

16/12/2015 06:21

elles sont superbes, bisous

S

salima

26/12/2013 22:16

<br /> un délice ma chère !!!!<br />

A

Aux délices du palais

26/12/2013 17:55

<br /> Délicieusement gourmand j'adore........<br />

M

Messergaster

26/12/2013 17:48

<br /> j'espère que tu as passé de belles fêtes de noel!<br /> <br /> <br /> bon jeudi soir à toi!<br />

T

tiot

25/12/2013 07:16

<br /> <br />

C

chouchie

24/12/2013 21:48

<br /> Hummm originales ces truffes, ca change ... j'adore !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée , bisous<br />

G

Géraldine

24/12/2013 11:54

<br /> Pour terminé les repas de fêtes en beauté, rien de tel que ces magnifiques tuffes au chocolat avec ses délicates saveurs. Bises et Joeyxu Noël.<br />

L

LylouAnne

23/12/2013 22:01

<br /> Que de douceurs gourmandes ma chère Carmen, tu es une tentatrice !<br /> <br /> <br /> Merci du partage et très joyeux Noël à toi.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> Lylou<br />

K

Karine D.

23/12/2013 21:58

<br /> Une très belle idée ces truffes !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

P

Pounchki

23/12/2013 21:29

<br /> Des gourmandises qui me plaisent beaucoup ! je te souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d'année :) bisous<br />

J

josette

23/12/2013 20:13

<br /> de bien délicieuse gourmandise!! bonne soirée bisous<br />

K

kitchenette

23/12/2013 19:53

<br /> Très agréables tes petites truffes, originales avec le muesli, et ces petites graines de sésames en couverture, moi j'adore !!! Une idée très sympa ..<br /> <br /> <br /> Merciiii<br /> <br /> <br /> kiki<br />

L

LadyMilonguera

23/12/2013 18:24

<br /> Elles sont bien sympa ces truffes...<br />

L

Lilakitchen

23/12/2013 12:52

<br /> Un régal miam miam<br />

M

Marie

23/12/2013 12:00

<br /> De bien bonnes docueurs pour cette fin d'année<br /> <br /> <br /> gros bisous douces fêtes<br />

T

tiot

23/12/2013 11:56

<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être un régal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

B

bree13

23/12/2013 11:30

<br /> j'en veux bien une boîte !<br />

R

rosa

23/12/2013 10:36

<br /> j'adore le chocolat !!! alors cette gourmandise me plait beaucoup beaucoup.<br /> <br /> <br /> JOYEUSES FÊTES ma gentille Carmen<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> Rosa<br />

M

mamimijane

23/12/2013 10:06

<br /> oh que oui ,on aimera !! hihi biz et bonnes fêtes !<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

23/12/2013 09:56

<br /> que de belles douceurs<br /> <br /> <br /> bises<br />

C

Carmencita

23/12/2013 16:28

<br /> <br /> Merci bises et joyeuses Fêtes<br /> <br /> <br /> <br />