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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Sauté de porc, à la patate douce et à la citrouille

Publié par Carmencita sur 1 Février 2012, 10:35am

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Sauté de porc à la patate douce et à la citrouille-borde

 

Un plat simple mais goûteux.
 

Ingrédients

Pour 2/3 personnes


500g de sauté d' épaule de porc
1 patate douce
300 g de citrouille
1 oignon
1 morceau de gingembre
1 c à café de tandoori
2 pincée de coriandre
Sel poivre

Préparation

Faire dorer la viande dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Ajouter la patate douce et la citrouille pelée épluchée et coupée en gros cubes, les faire dorer, puis les retirer de la sauteuse et réserver. Mettre l’oignon émincé le faire revenir puis verser 15 cl d’eau, le tandoori, la coriandre saler et poivrer. Laisser mijoter 30 min. Au bout de ce laps de temps, ajouter la patate douce et la citrouille, laisser cuire encore 20 min environ. Si besoin rajouter un peu d'eau. Servir chaud.

Bon Appétit

Commenter cet article
C
<br /> C'est originale comme plat et simple à realiser. J'aime beaucoup !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée. Capu<br />
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1
<br /> Superbe ce plat et de saison !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />
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K
<br /> Excellent ce plat !!!! <br /> <br /> <br /> Bis<br />
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R
<br /> Merci pour cette recette qui va me rechauffer!<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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P
<br /> ça doit être délicieux!<br />
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C
<br /> Qu'elle bonne idée ! Voilà une recette qui change ! Parfait pour mettre un peu de gaïté et de chaleur avec le froid qu'on a :p<br />
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A
<br /> c'est très appétissant<br />
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B
<br /> C'est une belle recette bien parfumée Carmen!!<br />
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D
<br /> Les recettes simples sont bien souvent les meilleures. <br />
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F
<br /> Hummmm... j'adore la patate douce ... donc je prends une assiette pour demain midi !!!! bises <br />
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A
<br /> Mmh décidément tu nous gâtes avec tes bons petits plats !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
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P
<br /> Oh ça m'a l'air bien savoureux et bien parfumé ! j'aime beaucoup la patate douce mais malheureusement mes chéris ne l'aiment pas Alors c'est un légume que je cuisine rarement... dommage !<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle<br />
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C
<br /> hummmmmmmm accompagné de la patate douce j'adooooore<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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B
<br /> Un plat goûteux et appétissant, hum la patate douce j'adore, auquel je dis oui!! Trop bon avec un verre de Côte du Rhône. Bonne soirée<br />
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K
<br /> Une viande joliment entourée avec la patate douce et la courge qui me plaisent tant !! ..  Parfait !! hihihi<br /> <br /> <br /> bisoussss ma puce<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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J
<br />  tout à fait de mon gout! Tanddori c'Est une mélange d'épices je présume? merci. bises. Julia<br />
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C
<br /> <br /> c'est tout à fait ça, bises Julia bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Quelle association, trop top!<br />
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L
<br /> hum une bonne façon de cuisiner la patate douce et  la citrouille, bonne aprés midi Lou<br />
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Y
<br /> j'aime beaucoup les patates douces!superbe recette!bisous<br />
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N
<br /> mange pas de porc passe mon tour<br /> <br /> <br /> bises<br />
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A
<br /> Comme quoi, faire simple peut-être délicieux. Une savoureuse recette. Bisous.<br />
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S
<br /> Coucou ma chére,j'ai voté hier pour toi et t'avais 10 votes!bonne chance ma chére!!!encore un petit vote sur:<br /> <br /> <br /> http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490.html<br /> <br /> <br /> Bisous et mille merci.<br />
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C
<br /> <br /> C'est gentil à toi mais tu t'es trompée de blog puisque j'étais à 1172 points environ , ce n'est pas grave l'intention y était; Je vais de ce pas voter bises. Carmen  <br /> <br /> <br /> <br />

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