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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Salade de Farfalle à la tomate et aux épinards

Publié par Carmencita sur 16 Juillet 2013, 23:25pm

Catégories : #Lasagnes-Pâtes-Gnocchis-Riz-Semoule

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 Bonjour, avec la chaleur qu'il fait je n'ai envie que de salades ou plats froids. voici un plat de pâtes qui fait office de plat unique. C'est frais et c'est bon.

 

Ingrédients

Pour 4 personnes

 

200 g de Farfalle à la tomate et aux épinards

6 bâtonnets de Surimi

1 petite boîte de maïs

2 c à soupe de câpres

180 g de thon naturel en boîte

1 dizaine de tomates olivette ou cerise

4 œufs durs

1 oignon frais

1 c à café d’origan

Vinaigrette au Balsamique

 

Préparation

 Faire cuire les pâtes « Al dentée » comme indiqué sur le paquet, égoutter et laisser refroidir. Dans une casserole remplie d’eau faire cuire les œufs 10 min. Les passer sous l’eau froide et les écaler. Mettre les pâtes dans un saladier, ajouter, le maïs égoutté, le surimi coupé en tronçons, les câpres, le thon égoutté et émietté, les tomates olivettes coupées en deux, l’oignon émincé et l’origan.  Ajouter la vinaigrette et mélanger. Poser sur le dessus les œufs coupés en deux. Vous pouvez couper les œufs en quartiers, pour ma part je préfère les couper en deux pour ne pas les retrouver tout défait.

                                

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              P1070608-border-jpgEnimie-border.jpg

Je vous présente un des plus beau petit village Médiéval de France, Saint Enimie qui est situé dans le département de la Lozère en plein cœur des Gorges du Tarn. A ses pieds, la source de Burle qui aurait guérit la princesse Mérovingienne Enimie de la lèpre.


Commenter cet article
B
<br /> Merci pour la recette de ta salade de pâtes. Elle à l'air succulente en tout cas. Je tente dès que j'ai un peu de temps.<br />
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C
<br /> <br /> c'est frais et complet on a aimé, tu me tiens au courant et prends une photo si tu y penses merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> La photo donne vraiment envie. Je vous garantie que la brioche était très bonne.<br />
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M
<br /> humm une salade bien composée comme je les aime, j'adore ;)<br />
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P
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
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A
<br /> elles sont superbes tes photos !!!<br />
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Y
<br /> sympa cette petite salade de pâtes!biz<br />
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C
<br /> Une belle idée de salade, et de bien jolies photos :)<br />
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D
<br /> Je suis fan de ton plat de pâtes généreux, avec toutes ces saveurs mélées....<br /> <br /> <br /> Bises, Dine avec Sandrine<br />
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K
<br /> Jolie salade de pâtes ! Je te souhaite un bon jeudi !<br />
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P
<br /> Quelle délicieuse salade et ce village est magnifique!<br />
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A
<br /> merciiiii pour la salade et la visite<br />
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C
<br /> Comme je te comprends ! Ca fait du bien de manger bien frais par ce temps :) Tes pâtes ont l'air délicieuses ! Bisous<br />
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M
<br /> Mmmmmm, une salade complète, équilibrée et parfumée, extra!<br />
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K
<br /> Une très bonne idée cette salade :-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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L
<br /> miam, une délicieuse salade gourmande!<br /> <br /> <br /> belle soirée, bisouus!<br />
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R
<br /> c´est ce qu´il faut  sur tout avec cette chaleur!une bonne salade bien fraiche et bien garnit<br />
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B
<br /> C'est une salade bien appétissante et qui convient très bien par ce temps!<br /> <br /> <br /> Tes photos sont très belles.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée. Biz<br />
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M
<br /> Une délicieuse salade d'été !!! que du bonheur :)<br /> <br /> <br /> Bisous Carmen<br />
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C
<br /> Huuum une belle salade !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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T
<br /> Une salade pleine de fraîcheur!<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
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I
<br /> Un régal ta salade !!!<br /> <br /> <br /> Belle journée<br />
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M
<br /> une belle assiette fraicheur ,et de belles photos de ruelles ,merci carmen bizzzz<br />
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S
<br /> une bonne salade comme la tienne en été ça fait mon bonheur!<br />
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R
<br /> une salade qui me plait beaucoup, beaucoup... je fais suivant une pareille...<br /> <br /> <br /> J'adore ces petits villages de France, tu as pris unes magnifiques photos.<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Avec un peu de rétard je te souhaite une bonne fête...<br /> <br /> <br /> Rosa<br />
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C
<br /> <br /> Merci Rosa c'est gentil d'y avoir pensé. En été je me nourrirai que de salades ou de plats froids. On a de magnifique petits villages en France, remarque en Espagne aussi j'en ai visité aussi de<br /> superbes , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> bonne idée cette recette .<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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D
<br /> Un vrai délice cette salade !<br />
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P
<br /> Une salade bien rafraîchissante et parfaite par ce joli temps :) Très joli ce village, merci pour les photos ! bises et bon mercredi ^^<br />
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1
<br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> BONNE FETE avec un peu de retard !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Superbe salade gourmande !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Magnifique village que je connais !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée on respire enfin !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />
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C
<br /> <br /> Bonjour Elodie, merci c'est gentil à toi d'y avoir pensé. Avec cette chaleur, j'ai du mal à avaler du chaud. j'ai trouvé beaucoup de charme à ce village, je ne le connaissais pas. Oui ça fait du<br /> bien on risque d'avoir des orages . Bisous bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Ce petit village me ravit !<br />
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G
<br /> c'est parfait pour moi ça!<br />
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A
<br /> Humm une belle salade fraiche, gourmande pour cette chaleur miam:)Bisous<br />
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C
<br /> un village comme je les aime<br /> <br /> <br /> belle journée<br />
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J
<br /> Une bonne salade fraîche, je suis preneuse avec les 42 degrés à l'ombre qui nous tombent sur la tête! Bises!<br />
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