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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Potage aux légumes et vermicelles

Publié par Carmencita sur 23 Janvier 2012, 07:00am

Catégories : #Soupe - velouté - potage

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Quand il me reste des légumes dont je n’en ai pas l’utilité pour le moment, plutôt que de les perdre  je les congèle. C’est très pratique d’avoir quelques légumes à portée de mains quand ils nous arrive d’avoir l’estomac un peu barbouillé, surtout quand c’est le soir et que les commerces sont fermés. Une soupe toute simple mais toute aussi bonne.

 

 Ingrédients

Pour 2 personnes

 

500 ml d’eau

1 cube de bouillon de poule

2 poireaux

1 courgette

60 g de vermicelles

1 oignon

 

Préparation

Mettre l’eau légèrement salée à bouillir. Ajouter tous les légumes lavés, épluchés et couper en morceaux avec le cube de bouillon de poulet et faire cuire 15 min. Mixer le potage, remettre sur le feu et dés l’ébullition ajouter les vermicelles et laisser cuire encore 10 min.

 

blogsculinaires2012

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Commenter cet article
1
<br /> Belle assiette de potage !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> J'adoooooooooorrrrrree !!!!!<br /> <br /> <br /> Bien chaud et de saison !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />
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P
<br /> Elle est bien belle cette assiette ! C'est toujours bon et réconfortant un bon potage !  j'adore ça !  Je ne mets jamais de pommes de terre que je remplace toujours par des courgettes<br /> ou du potiron, du coup courgettes-poireaux est un classique pour moi ! hi hi hi !<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle !<br />
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C
<br /> <br /> je fais la même chose même pour la soupe de légumes variés en principe jamais de pommes de terre.   Bisous ma jolie<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> génial ce petit potage<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> un bon potage hummm!! Surtout en cette saison ça passe plus que bien!!! Bises<br />
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B
<br /> Avec des vermicelles..c'est ce que je préfère dans le potage hi hi!!<br />
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K
<br /> Un très bon potage ;-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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J
<br />  je fais exactement comme toi! et je fais des soupes touski (y a dans le frigo) et vaec des herbes et<br /> épices c'est génial. bises. JUlia<br />
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Y
<br /> c'est le genre de potage bien réconfortant que j'adore...<br /> <br /> <br /> (AF 1126)<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br />
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A
<br /> Ce soir ça m'aurait fait un bien fou de manger ton potage, je n'arrive pas à me réchauffer !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
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D
<br /> joli potage qui donne envie <br />
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F
<br /> miam j'aime bcp<br />
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K
<br /> une bien bonne soupe pour combattre ce froid et cette grisaille<br />
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Y
<br /> je prends note de ta recette pr mes pitchouns!merci Carmen!<br /> <br /> <br /> 1124 afpr toi!bisous<br />
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A
<br /> c'est un potage bien réconfortant pour la saison<br />
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L
<br /> un bon potage pour ses longues soirées d'hiver... bonne journée lou<br />
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C
<br /> Simple et bon!<br />
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C
<br /> je passe mon tour<br /> <br /> <br /> la soupe et moi......<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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N
<br /> simple et plein de vitamines!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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I
<br /> Rien de tel qu'une bonne soupe maison ! bisous<br />
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